Солянка с колбасой
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 383 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Мясной бульон 2 кг
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Специи 4 ч.л.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Зеленый лук с луковицей 1 шт.
- Полукопченая колбаса 200 г
- Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
- Зелень 1 пучок
- Растительное масло 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Картофель нарезать кубиками. Лук нарезать мелко, огурцы нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Колбасу нарезать соломкой.
-
Лук обжарить на растительном масле, добавить огурцы и томатную пасту по вкусу, еще немного обжарить.
-
В кипящий бульон добавить картофель и специи, варить 10 минут, затем добавить обжаренные овощи, колбасу, варить на слабом огне до готовности.
-
За 5 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист.
-
При подаче солянку заправить сметаной, посыпать рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетическую солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грудинка копченая 250 г; Купаты 150 г; Телятина 600 г; Каперсы консервированные 50 г; Лимон 1 шт.; Лук...
Вареная колбаса - 300 г; Копченая колбаса - 100 г; Маринованные огурцы - 200 г; Оливки - 100 г; Лук репчатый...
Куриная грудка - 350-400 г; колбаса копченая - 200 г; колбаса вареная или сосиски - 200 г; маринованные...
масло подсолнечное; 3 ст.л.пасты томатной; 150г колбасы полукопченой; 150г колбасы вареной; копченый...
Ищите что-то еще?
Колбаски охотничьи 120 г; Картофель 4 шт.; Свинина без кости 300 г...
Сало — 250 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Капуста белокочанная — 350...
лосось — 300 г; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; лимон...
50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Мясо — 300 г (говядина или свинина); Капуста — 1 кг; Томатная паста — 3 ст.л.; Помидоры — 3-4 шт.; Морковь...
Капуста — 2 кг; Помидоры — 2 кг; Морковь — 1 кг; Рис — 500 г; Растительное масло — 1 стак.; Лук — 500...
Комментарии
Спасибо sunta1971, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Sunta1971, большое спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Солянка с колбасой конечно на любителя.
Но понравилось.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
А как Вы готовите солянку классическую с колбасой? Поделитесь секретом.
Очень понравился состав солянки с колбасой, все отлично должно сочетаться!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вы там знаете толк в еде :)
Sunta1971!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, солянка с колбасой суперрр!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать солянку с колбасой.
Раньше думала, что солянку с колбасой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Солянка с сосисками в мультиварке Сосиски — 450 г; Капуста — 0.5 шт.; Грибы — 200 г; Помидоры — 500 г; Луковица — 1-2 шт.; Растительное...