Солянка с капустой
Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо! Видела интересный рецепт солянки. Кого интересует солянка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 93 ккал
Ингредиенты:
- Сало — 250 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Морковка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Капуста белокочанная — 350 г
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Вода — 1 стак.
- Зеленый лук — 5 шт.
- Специи — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Порежьте сало небольшими ломтиками.
-
Переложите сало в сотейник, добавьте растительное масло и обжаривайте на среднем огне, время от времени помешивайте.
-
Морковку помойте и почистите, натрите на терке.
-
Лук порежьте полукольцами.
-
Добавьте морковку с луком к салу, обжаривайте 5 минут.
-
Пока овощи обжариваются, нашинкуйте капусту.
-
Добавьте капусту в сотейник, обжаривайте еще 5 минут.
-
Когда капуста обжарится, влейте воду и убавьте огонь. Накройте сотейник крышкой, тушите капусту около 4 минут. При необходимости добавьте воды.
-
За 5-7 минут до окончания готовки добавьте томатное пюре (или томатную пасту). Перемешайте.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
По желанию, добавьте зелени. Например, зеленого лука.
-
Готовую солянку с капустой вы можете подавать с картошкой, мясом или рисом. Очень вкусно с бородинским хлебом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку с капустой по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Существует масса рецептов солянки. Это может быть и наваристый суп, и просто горячее блюдо из капусты. Мне нравится готовить солянку из свежей капусты с салом. Только сало понадобится с прожилками мяса, так солянка получится вкуснее. Чтобы приготовить солянку с капустой, понадобится еще томатная паста или пюре из свежего помидора. Солянка может быть прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.
Капуста 1400 г; Сосиски 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 150 г; Растительное масло 3 ст.л.; Вода 400...
свинина - 400 г; картофель - 500 г; перец болгарский - 1 шт.; капуста квашеная - 300 г; чеснок - 1 стак.;...
1,5-2 л бульона с любым мясом (или воды); 2-3 небольших картофелины; 250-300 г капусты; 1 луковица; 1...
Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Растительное масло - 6 ст.л.; Шампиньоны - 400 г; Морковь...
Ищите что-то еще?
Грибы свежие или замороженные - 300 г; Грибы сухие - 2 горсти; Грибы маринованные - от 100 г; Вода -...
Филе куриное — 300 г; Капуста — 400 г; Морковь — 80 г; Сладкий перец — 80 г; Стручковая фасоль — 80 г;...
Капуста кислая — 200 г; Растительное масло — 30 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Огурцы...
Мякоти свинины — 200 г; Картофель — 3-4 шт.; Капуста квашеная — 150 г; Луковица — 1 шт.; Лавровый лист...
Грудинка говяжья — 700 г; Ребрешки свиные — 300 г (копченые); Косточка говяжья — 300-400 г (сахарная);...
Картофель 4 шт.; Мясной бульон 2 кг; Томатная паста 3 столовые ложки; Специи 4 ч.л.; Соленые огурцы 2...
Комментарии
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Да солянку с капустой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
fondoos, спасибо!
Отлична идея!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик солянки с капустой больше стало.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянку с капустой. Вот я ему и приготовлю.
Для разнообразия часто готовлю http://culinarclub .ru/supy/solyanka/solyanka-kartofelnaya-s-kvashenoi-kapustoi, получается вкусно и быстро.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать солянку с капустой на её день рождения:)))
fondoos, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Готовила солянку с капустой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит солянку с капустой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Fondoos — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я давненько поглядываю на солянки с капустой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Солянка с рисом Капуста — 2 кг; Помидоры — 2 кг; Морковь — 1 кг; Рис — 500 г; Растительное масло — 1 стак.; Лук — 500...
Мисо солянка сборная грудка куриная отварная 0.5 шт.; бульон куриный 600 мл; яйцо куриное сырое 2 шт.; шампиньоны свежие 5...