Харчо в мультиварке
Общее время: 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 77 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Репчатый лук - 3 шт.
- Рис – 100 г
- Ядра грецких орехов - 100 г
- Чеснок – 5 зубчика
- Хмели–сунели – 1 ч ложка
- Красный молотый перец – 0,5–1 ч. ложка
- Мускатный орех – щепотка
- Помидоры – 5-6 шт.
- Зелень укропа, петрушки
- Соль
- чернослив- горсть
Как приготовить
-
Включаем мультиварку в режиме Суп на 1 час. В чашу мультиварки выкладываем мясо. Заливаем водой и варим до конца программы. Затем, отцеживаем бульон в другую посуду, а мясо вынимаем. Помидоры обдаем кипятком, снимаем с них кожу и нарезаем кубиками или измельчаем в пюре (с помощью блендера). Лук нарезаем кубиками. Чеснок очищаем и мелко режем. Рис промываем до прозрачной воды. Чернослив хорошенько промываем и замачиваем в холодной воде.
-
2. Переключаем мультиварку в режим "Выпечка" или "Жарка" на 30 мин, в зависимости от типа вашей мультиварки. В чашу наливаем немного растительного масла и обжариваем лук около пяти минут. Добавляем кусочки говядины. Обжариваем 15 минут. Добавляем помидоры. Жарим до конца программы.
-
3. Заливаем обратно в чашу мультиварки бульон. Переключаем ее в режим Суп на 40 мин Варим 20 минут. Добавляем в суп рис и измельченные ядра орехов и чернослив, варим еще 20 минут. Добавляем специи: хмели-сунели, перец, мускатный орех. Солим по вкусу. Бросаем в суп чеснок и укроп с петрушкой. Оставляем в режиме "Подогрев" на 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина или говядина - 650 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 2 л; Помидоры - 300 г; Рис - 1/2 стак.; Паста...
Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Кинза 50 г; Укроп 50 г; Перец Чили 1/2 шт.; Грецкие орехи 100 г;...
Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 3-4...
Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...
Ищите что-то еще?
0,4-0,5 кг бараньей грудинки; 50 г риса; 1 луковица; 100 г грецких орехов; 40 г томатной пасты; 2 ст.л....
Говядина — 700-800 г; Рис — 1 стак.; Сливы — 4-6 шт.; Луковица — 2 шт.; Помидоры — 3-4 шт.; Картофель...
300 г свинины; 1 стак. риса; 1 луковица; растительное масло для жарки; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора;...
картофель 2 шт.; томатная паста 1/2 стак.; лук 4 шт.; чеснок 3 зубчика; морковь 1 шт.; грецкий орех 1/2...
Картошка — 2 шт.; Рис — 1/2 стак.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Томатное пюре — 1/2 стак.; Масло...
грудинка (говяжья или баранья); 2 луковицы; 4-5 шт. гвоздики; 1 болгарский перец; 1 морковь; 100 г риса;...
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
За рецепт спасибо
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт харчо в мультиварке.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю харчо в мультиварке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе харчо в мультиварке в коллекцию рецептов.
Спасибо, Пославская, очень вкусно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте супа харчо с мясом culinarclub .ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-myasom?
Пославская, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала харчо в мультиварке,очень понравилось.Спасибо.
В общем, харчо в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Харчо без помидоров Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 3-4...
Вегетарианский харчо Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Кинза 50 г; Укроп 50 г; Перец Чили 1/2 шт.; Грецкие орехи 100 г;...