Уха с перловкой
Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Варится она на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. Уха отлично подходит для восстановления после болезни. Видела интересный рецепт рассольника с перловкой. Кого интересует уха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 1084 ккал
Ингредиенты:
- Рыба — 500 г
- Картофель — 5-6 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перловая крупа — 1/2 стак.
- Луковая шелуха — По вкусу (по желанию)
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Рыбу заливаем водой и ставим на плиту вариться до готовности (примерно 40 минут). Можете добавить к рыбе луковую шелуху, это считается полезным.
-
2. Морковь натираем на крупной терке или измельчаем в блендере.
-
3. Лук нарезаем полукольцами.
-
4. Когда рыба сварится, сливаем бульон в миску, моем кастрюлю, затем снова заливаем в нее бульон и ставим на огонь.
-
5. Далее добавляем в бульон перловую крупу и продолжаем варить.
-
6. Кладем в кастрюлю нарезанные морковь и лук.
-
7. Нарезаем картофель небольшими кусочками и добавляем к перловке и моркови. Солим, перчим, кладем в кастрюлю лавровый лист. Можно добавить специи и приправы на Ваш вкус. Варим до готовности ингредиентов.
-
8. Уха готова! Украшаем блюдо мелко нарезанной зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с перловкой в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю вам приготовить уху с перловкой в домашних условиях. Благодаря компонентам, входящим в такую уху, блюдо получается очень питательным и полезным. Убедитесь сами!
Говядина — 1,5 кг; Лавровый лист — 2 шт.; Вода — 2 л; Морковка — 1 шт.; Картошка — 3 шт.; Перловка —...
#Лук репчатый - 50 г; Морковь - 40 г; Перловка - 80 г; Картошка - 200 г; Чеснок - 10 г; Соленые огурцы...
Курица 1 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Пищевая соль по вкусу; Сметана...
Курица — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Перловка — 1/4...
Ищите что-то еще?
Свиные ребрышки 400 г; Картофель 5 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.;...
Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Огурцы маринованные — 2 шт. (в оригинальном рецепте...
Перловая крупа - 100 г; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Огурцы...
Щука - 300 г; Перловка - 100 г; Картошка - 200 г; Лук - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 2...
Вода — 1 л; Капуста квашеная — 100 г; Грибы — 30 г; Крупа перловая — 3-4 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Луковица...
Комментарии
Надо попробовать
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать уху с перловкой.
Раньше думала, что уху с перловкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А уху с перловкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Может быть кому и пригодиться тоже щи грибные с перловкой.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Уха из окуня Окунь — 1 кг; Вода — 2 л; Лук репчатый — 1-2 шт.; Соль — 2 ч.л. (или по вкусу); Лавровый лист — 2 шт.;...