Рецепт тонких заварных блинов на кефире
Айзенберг Анастасия
Айзенберг Анастасия

Тонкие заварные блины на кефире

Блины - отличное дополнение к стакану молока или к чаю!

Тонкие заварные блины на кефире можно подавать со сметаной, с джемом, с медом, а также можно в них завернуть соленую или сладкую начинку. Жарить блинчики лучше на сковороде с антипригарным покрытием, тогда не придется подливать дополнительно масло. Видела интересный рецепт блинов. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 5 порций

Калорий: 166 ккал

Ингредиенты:

  • Кефир - 200 мл
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сахар - 40 г
  • Соль - по вкусу
  • Сода пищевая - 1 г
  • Мука - 200 г
  • Вода - 200 мл
  • Растительное масло - 40 мл

Как приготовить

  1. Кефир наливаем в миску, разбиваем куриные яйца, насыпаем сахар, соль и соду, перемешиваем.

  2. В полученную массу просеиваем муку, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

  3. Тонкой струйкой наливаем кипяток в тесто при этом непрерывно перемешиваем.

  4. Заварное тесто почти готово, осталось добавить растительное масло.

  5. Обжариваем блины на раскаленной сковороде с обеих сторон до красивого румянца.

  6. Из данного количества ингредиентов получится 20 блинчиков при условии что сковорода имеет диаметр 18 см.

  7. Вкусных вам блинов!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварные блины на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тонких блинов бездрожжевых на молоке с дырочками
Тонкие блины бездрожжевые на молоке с дырочками

Мука - 1.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 400 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Кефир...

Рецепт Тонких блинчиков с пряной яблочной начинкой
Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой

Молоко 175 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Лимонный сок 5 мл; Минеральная вода 45 мл; Мука пшеничная 100 г; Гвоздика...

Рецепт Тонких блинов с дырочками на ряженке
Тонкие блины с дырочками на ряженке

Ряженка 2,5% - 400 г; Мука - 10-12 ст.л.; Разрыхлитель - 1 пакетик; Сахар - 2 ст.л.; Масло растительное...

Рецепт Тонких блинчиков на кефире
Тонкие блинчики на кефире

кефир 3 стак.; сода 0.5 ч.л.; уксус 1 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 3 ст.л.; яйцо 2 шт.; крахмал 4 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Блины на кефире и молоке
Блины на кефире и молоке

кефир 0.5 л; молоко 1 стак.; сахар белый 1 ст.л.; сода 1 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; масло...

Блины на ряженке тонкие
Как приготовить блины на ряженке тонкие

Яйца — 2 шт.; Мука — 2.5 стак.; Ряженка — 2 стак.; Масло растительное — 3 ст.л.; Кипяток — 0.5 стак.;...

Толстые блины на кефире
Толстые блины на кефире

Кефир 500 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 3 столовые ложки; Кислота лимонная щепотка;...

Тонкие блинчики
Готовим тонкие блинчики

Молоко 500 мл; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 500 г; Соль 0,5 ч.л.; Ванильный сахар 1 шт.; Яйцо 2 шт.;...

Блины на кефире
Блины на кефире

Кефир — 0,5 стак.; Мука — 2 стак.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5 ч.л.; Подсолнечное...

Заварные блины
Рецепт заварных блинов

молоко - 500 мл; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 220 г; вода - 1 шт.; масло растительное...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
edinditit
edinditit

Айзенберг, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

chumachenko_95
chumachenko_95

Готовила тонкие блины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тонкие блины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Сенников Саша
Сенников Саша

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тонкие блинчики к домашнему празднику.

Александра Ревунова
Александра Ревунова

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

alisa98
alisa98

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://culinarclub .ru/vypechka/bliny/tolstye-bliny-na-kefire.

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

alla
alla

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Айзенберг за то, что даёт нам возможность выбора!

chirik_85
chirik_85

Все понятно и наглядно в рецепте тонких блинов.
Готовить с Айзенберг одно удовольствие!

Кислые блины Кислые блины

Кислое молоко — 2 стак. (подкисшее); Сахар — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1,5 стак.; Соль — 1 Щепотка;...

Яичные блинчики с курицей и грибами Яичные блинчики с курицей и грибами

яйца 4 шт.; молоко 1 стак.; мука 1 ст.л.; сахар 0,5 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; куриное филе (сырое) или ветчина...