Блины - отличное дополнение к стакану молока или к чаю!
Тонкие заварные блины на кефире можно подавать со сметаной, с джемом, с медом, а также можно в них завернуть соленую или сладкую начинку. Жарить блинчики лучше на сковороде с антипригарным покрытием, тогда не придется подливать дополнительно масло. Видела интересный рецепт блинов. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 166 ккал
Кефир наливаем в миску, разбиваем куриные яйца, насыпаем сахар, соль и соду, перемешиваем.
В полученную массу просеиваем муку, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Тонкой струйкой наливаем кипяток в тесто при этом непрерывно перемешиваем.
Заварное тесто почти готово, осталось добавить растительное масло.
Обжариваем блины на раскаленной сковороде с обеих сторон до красивого румянца.
Из данного количества ингредиентов получится 20 блинчиков при условии что сковорода имеет диаметр 18 см.
Вкусных вам блинов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварные блины на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука - 1.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 400 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Кефир...
Молоко 175 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Лимонный сок 5 мл; Минеральная вода 45 мл; Мука пшеничная 100 г; Гвоздика...
Ряженка 2,5% - 400 г; Мука - 10-12 ст.л.; Разрыхлитель - 1 пакетик; Сахар - 2 ст.л.; Масло растительное...
кефир 3 стак.; сода 0.5 ч.л.; уксус 1 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 3 ст.л.; яйцо 2 шт.; крахмал 4 ст.л.;...
кефир 0.5 л; молоко 1 стак.; сахар белый 1 ст.л.; сода 1 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; масло...
Яйца — 2 шт.; Мука — 2.5 стак.; Ряженка — 2 стак.; Масло растительное — 3 ст.л.; Кипяток — 0.5 стак.;...
Кефир 500 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 3 столовые ложки; Кислота лимонная щепотка;...
Молоко 500 мл; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 500 г; Соль 0,5 ч.л.; Ванильный сахар 1 шт.; Яйцо 2 шт.;...
Кефир — 0,5 стак.; Мука — 2 стак.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5 ч.л.; Подсолнечное...
молоко - 500 мл; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 220 г; вода - 1 шт.; масло растительное...
Айзенберг, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Готовила тонкие блины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тонкие блины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тонкие блинчики к домашнему празднику.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://culinarclub .ru/vypechka/bliny/tolstye-bliny-na-kefire.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Айзенберг за то, что даёт нам возможность выбора!
Все понятно и наглядно в рецепте тонких блинов.
Готовить с Айзенберг одно удовольствие!
Кислое молоко — 2 стак. (подкисшее); Сахар — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1,5 стак.; Соль — 1 Щепотка;...
яйца 4 шт.; молоко 1 стак.; мука 1 ст.л.; сахар 0,5 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; куриное филе (сырое) или ветчина...