Ватрушки с творогом
Наверняка каждый любитель выпечки хотя бы раз в жизни готовил ватрушки. Они в отличие от магазинных получаются невероятно вкусными. Рецептов этой сдобы существует множество. Мы же подготовили для вас наиболее доступный и простой.
Приготовив сладкие ватрушки, вы получите невероятно ароматное лакомство. Для начинки мы предлагаем выбрать домашний творог. В таком случае ватрушки получатся классическими! Видела интересный рецепт ватрушек азбука. Кого интересует булочки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 143 ккал
Ингредиенты:
- Творог 500 г
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Ванилин 20 г
- Молоко 265 мл
- Пшеничная мука 500 г
- Дрожжи 1 ст.л.
- Сливочное масло 80 г
- Соль 0,25 ч.л.
Как приготовить
-
Взбейте яйцо с 2 ст. л. сахара-песка, 10 г ванилина и солью. Влейте 250 мл теплого молока и перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку с дрожжами. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную. Сначала взбивайте венчиком, затем замесите тесто руками. Добавьте растопленное сливочное масло и вмесите его в тесто — оно должно получиться однородным и мягким. Оберните тесто пищевой пленкой и положите его в теплое место на 1–1,5 часа.
-
Приготовьте начинку. Разотрите творог с яйцом, 2 ст. л. сахара и 10 г ванилина. По желанию в начинку можно добавить корицу или изюм.
-
После того как тесто поднимется, слепите из него шарики. Выложите их на смазанный маслом противень. Оставьте на 20 минут. Сделайте углубление в каждом шарике из теста почти до основания. В него выложите начинку.
-
Смажьте ватрушки смесью из 1 яйца и 1 ст. л. молока. Через 10 минут поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте 25 минут.
-
Ватрушки готовы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевые булочки с творогом и корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтобы по-настоящему ощутить себя в детстве, рекомендуем подавать ватрушки с парным молоком!
Тесто:; Ванилин - 1 г; Дрожжи сухие - 7 г; Масло сливочное - 60 г; Молоко - 300 мл; Мука пшеничная -...
фарш говяжий 700 г; фарш свиной 300 г; зелёный лук 100 г; специи для мяса 1 ст.л.; соль и перец 3 г;...
яйцо — 1 шт.; картофель — 5 шт.; сметана — 200 г; масло сливочное — 50 г; масло растительное — 300 мл;...
Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Творог 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 140 г; Масло сливочное 100...
Ищите что-то еще?
творог 400 г; сахар 2 ст.л.; яйцо 1 шт.; шоколад темный 70 г; желток куриный 1 шт...
оливковое масло - 120 мл; сахар - 5 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 650 мл; коньяк - 1 шт.; творог - 750 банок;...
Для теста:; Маргарин - 200 г; Мука - 2 стак. (200 мл); Сахар - 50 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Для начинки:;...
Мука — 600 г; Яйцо — 3 шт. (2 шт - в тесто, 1 шт - в начинку.); Растительное масло — 9 ст.л. (тесто);...
Для теста:; Мука - 500 г; Масло сливочное - 50 г; Молоко - 320 мл; Сахар - 3 ст.л.; Ванильный сахар -...
молоко - 1 л; мука - 2 ½ стак.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; варенье - 1 банка; крахмал - 2 ч.л....
Комментарии
Да да вкусняха)
АААААА как вкусно глядя на ватрушки с творогом слюнки потекли ручьем!!:D
Я приготовила сегодня ватрушки с творогом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Элина!
Впервые в жизни замахнулась на ватрушки с творогом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Нашла рецепт ленивой ватрушки с творогом, понравилось. Что думаете?
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
А я готовила ватрушки с творогом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Элина!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Элина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо большое, Элина, освежила в памяти рецепт ватрушек с творогом!
порадую любимого.
Искала ватрушки с творогом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Дрожжевые булочки с творогом и корицей Мука - 0.5 кг; Сливочное масло - 100 г; Дрожжи - 30 г; Творог - 100 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 120 г;...
Гужеры — булочки из заварного теста с сыром Жирное молоко 125 мл; Вода 125 мл; Сливочное масло 115 г; Соль щепотка; Молотый мускатный орех щепотка;...