Чизкейк с ромом и изюмом
Приготовление этого чизкейка занимает время, но результат того стоит - нежный, слегка пряный и с легким вкусом рома тортик Видела интересный рецепт полосатого чизкейка. Кого интересует чизкейки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 329 ккал
Ингредиенты:
- печенье Digestive 200 г
- масло сливочное 100 г
- корица 0,5 ч.л.
- изюм 75 г
- темный ром 50 мл
- сливочный сыр 600 г
- сметана 200 г
- сахар 200 г
- яйца 3
- цедра лимона 1 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- специя для пряников (кардамон, корица, имбирь, гвоздика) 1 ч.л.
- сметана 200 г
- сахар 2 ст.л.
- сок лимонный 2 ч.л.
- изюм в шоколаде 80 г
Как приготовить
-
Изюм выложите в мисочку и залейте ромом. Накройте и дайте настояться 4-12 часов.
-
Подготовьте разъемную форму диаметром 24-26 см. Для основы измельчите блендером печенье. Сливочное масло растопите и смешайте с измельченным печеньем и добавьте корицу. Выложите получившуюся массу в форму и разровняйте пальцами. Уберите в холодильник.
-
3. Для начинки взбейте сливочный сыр с сахаром до однородности. Продолжая взбивать вбейте по одному яйца. Затем добавьте лимонную цедру, ванильный сахар, специи и сметану. В последнюю очередь подмешайте изюм.
-
Перелейте начинку в форму и запекайте в духовке при 175С 45 минут. Выключите духовку, откройте дверцу и дайте чизкейку в ней остыть примерно 1 час. Затем остудите полностью при комнатной температуре. Для покрытия смешайте сметану с сахаром и лимонным соком. Распределите получившийся крем по чизкейку, накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь. Перед подачей украсьте торт изюмом в шоколаде.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк нью-йорк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
масло сливочное - 108 г; мука - 160 г; шоколад - 20 г; какао - 12 г; сахарная пудра - 50 г; яйца куриные...
творог зерненый - 450 г; творог обезжиренный - 150 г; яйца куриные - 3 шт.; лимон - 1 шт.; сахар коричневый...
120-150 г творожного сыра; 120 г сметаны; 1 яйцо; 50-70 г песочного печенья; 4 ст.л. сахарной пудры;...
1 1/2 стак. размолотого сухого печенья; 1/3 стак. коричневого сахара; 1/2 ч.л. корицы; 80 г сливочного...
Ищите что-то еще?
Крекеры — 200 г; Сливочное масло — 6 ст.л.; Греческий йогурт — 2 стак.; Сахар — 2/3 стак.; Ванильный...
маргарин - 100 г; сахар - 50 г; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 300 г; миндаль - 50 г; сахар ванильный...
Мука — 0,5 стак.; Творог — 700 г; Сметана — 150 мл; Сахар — 1 стак.; Молоко — 0,3 стак.; Яйца — 5 шт.;...
Для теста:; Мука – 200 г; Сливочное масло – 125 г; Яйцо – 1 шт.; Для начинки:; Творог – 700 г; Сметана...
кокосовая стружка 65 г; миндаль 120 г; кешью (для основы + для начинки) 50 г + 260 г; финики 210 г; ванилин...
творог - 500 банок; печенье - 200 г; масло сливочное - 120 г; сахар - 2 г; яйцо - 2 шт.; сметана - 100...
Комментарии
Neriutes!
Спасибо огромное за новенький рецептик чизкейка с ромом и изюмом!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Neriutes, спасибо за рецепт чизкейка с ромом и изюмом! Обязательно приготовлю :)
Спасибо большое!!!
очень понравилось чизкейк с ромом и изюмом,легко и просто.
Искренне спасибо, neriutes.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
В восторге от culinarclub .ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-v-mikrovolnovke, очень вкусно и просто!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Большое спасибо так вкусно
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Готовила чизкейк с ромом и изюмом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Neriutes, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Чизкейк из творога без выпечки с желатином Желатин — 10 г; Вода — 0,5 стак.; Сливки 10% — 200 г; Сахар — 0,5 стак.; Творог — 400 г; Масло сливочное...
Вишнево-миндальный чизкейк Основа; печенье (Юбилейное, Слодыч и т.п.) 150 г; миндаль 80 г; сливочное масло 80 г; Крем; сыр "Филадельфия"...