Кекс морковно-апельсиновый с брусникой
Очень вкусный постный кекс! Видела интересный рецепт рождественского кекса. Кого интересует кексы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 388 ккал
Ингредиенты:
- сахар ванильный - ½ ч.л.
- сахар - ½ стак.
- кешью - 2 горсти
- овсяные хлопья - 1 стак.
- пшеничная мука - 1 стак.
- растительное масло - 80 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- брусника замороженная - 100 г
- чай зеленый - ½ стак.
- морковь - 2 шт.
- апельсины - 1 шт.
Как приготовить
-
Орехи измельчить.
-
Затем в чашу измельчителя добавить овсяные хлопья и дать поработать 1-2 минуты, смесь не должны быть очень мелкой.
-
Морковь натереть на мелкой терке, должно получиться около одного полного стакана (стакан 250 мл), смешать с сахаром и дать немного постоять, чтобы морковь пустила сок. Апельсин почистить отделить от перегородок, сохраняя при этом сок. Смешать с морковью, добавить растительное масло.
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, орехово-овсяную смесь, ванильный сахар. Морковно-апельсиновую смесь смешать с сухими ингредиентами.
-
Тесто должно получиться как густая сметана. У меня получилось очень крутое, тогда добавить около половины стакана зеленого чая или сока апельсина.
-
Далее половину отмеренной брусники кладем в тесто и перемешиваем.
-
Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, форма диаметром 24 см.
-
Выкладываем в нее тесто, сверху оставшуюся бруснику. При этом ее нужно немного утопить, чтобы брусника не осталась на поверхности.
-
Запекаем в разогретой до 185 градусов духовке, примерно 40-50 минут. Кекс после выпечки остается немного влажным, это особенность постной выпечки. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой. Можно украсить свежими ягодами. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадно-творожные кексы с брусникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 200-220 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт.; Апельсин — 1 шт.; Коньяк — 30...
яйца куриные - 2 шт.; сахар коричневый - 150 г; тыквенное пюре - 150 г; сливочное масло - 125 г; пшеничная...
масло сливочное — 130 г; сахар — 100 г; яйцо — 3 шт.; мука — 140 г; разрыхлитель — 4 г; чернослив — 100...
разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; мука - 1 ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 стак.; апельсиновая...
Ищите что-то еще?
200 г сахара; 200 г сливочного масла (размягченного); 1 пакетик ванильного сахара; 4 яйца; 200 г муки...
Для кекса; горький шоколад 150 г; сливочное масло 1 ст.л.; сливочное масло 200 г; сахар 200 г; крупное...
Тыква 250 г; Масло сливочное 125 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 250...
Основа; яйца 2 шт.; сливочное масло 100 г; сахар 125 г; мука 225 г; разрыхлитель 1 ч.л.; кокосовая стружка...
отруби овсяные 100 г; сахар 120 г; молоко миндальное 300 мл; сухофрукты 200 г; шоколад горький 50 г;...
сахар 1 стак. (неполный, 175 г); яйцо 1 шт.; сливочное масло (растопить) 3 ст.л.; ванильный сахар 1 пакетик;...
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
В общем, супер!!!
Natalia_на-волшебница!!!
Уверена маме понравится
все любители кекса морковно-апельсиновый с брусникой оценили!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень красивая и оригинальная подача кекса морковно-апельсиновый с брусникой.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо большое за рецепт кекса морковно-апельсиновый с брусникой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Natalia_на, замечательный рецепт кекса морковно-апельсиновый с брусникой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо большое, за рецепт http://culinarclub .ru/vypechka/keksy/keks-otrubnoi! Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт кекса морковно-апельсиновый с брусникой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я еще не делала кекс морковно-апельсиновый с брусникой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Какой замечательный рецепт кекса морковно-апельсиновый с брусникой - яркий, красочный и аппетитный!
Кекс Зебра яйца 2 шт.; сахар 200 г; сметана 200 мл; растопленное сливочное масло 100 г; мука 300 г; разрыхлитель...
Морковные кексики 2 стак. тертой морковки; 1 стак. муки; 1/3 стак. цельнозерновой муки (или еще обычной); 2 ч.л. разрыхлителя;...