Выпечка кексов
Сегодня поделюсь с вами вариантов выпечки кексов на основе цельнозерновой муки. Вкус дополним цитрусовыми нотками и молотым сухим имбирем. Идеальный осенний вариант полезной и вкусной выпечки. Видела интересный рецепт выпечки из детского питания. Кого интересует кексы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 890 ккал
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая — 280 г
- Льняное семя — 60 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Молотый имбирь — 1 ч.л.
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 60 г
- Сок апельсиновый свежевыжатый — 120 мл
- Цедра апельсина — 2 ст.л.
- Масло растительное — 40 мл
- Сахар — 90 г
- Грецкий орех — 90 г
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Духовку нагрейте до 180 градусов. В миске соедините слегка взбитые яйца, растопленное масло, растительное масло, сок и цедру, сахар. Хорошо перемешайте.
-
Отдельно смешайте муку, семя льна, разрыхлитель, соду, соль, имбирь. Влейте жидкую массу к муке.
-
Вымешайте тесто идеально и добавьте орешки.
-
Разложите тесто в формочки для кексов, наполняя каждую почти до краев.
-
Отправьте кексы в духовку на 20 минут и остудите перед тем, как пробовать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить выпечку с морковью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вы только посмотрите... орешки, льняное семя, свежий сок апельсина, цельнозерновая мука. Прямо целый набор витаминов. конечно, нельзя сказать, что это печенье вредное, на сладкой выпечкой в любом случае злоупотреблять не стоит. Эти кексы я люблю есть с чашечкой теплого молока. Объедение!
Яйца - 1 шт.; Сахар - 200 г; Молоко - 500 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Сливочное масло - 2 ст.л.;...
Тесто слоеное дрожжевое — 600 г; Творог — 500 г; Яблоки — 2-3 шт.; Брусника — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.;...
Яблоко — 5 шт.; Творог нежирный — 250 г; Сметана 10% — 100 г; Корица молотая — 1-2 Щепоток; Имбирь молотый...
Ягоды — 500 г; Ржаная мука — 100 г; Пшеничная мука — 125 г; Пшеничные отруби — 40 г; Коричневый сахар...
Ищите что-то еще?
Натуральный йогурт или кефир — 1 стак.; Сода или разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло — 100 г; Сахар...
Яйца куриные 2 шт.; Сахар коричневый 150 г; Сливочное масло 200 г; Мука кукурузная 230 г; Мука рисовая...
мука - 500 г; дрожжи свежие - 50 г; молоко - 250 мл; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; сахарный...
Мука — 0,5 стак.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Масло сливочное — 6 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 0,25...
Мука пшеничная — 2 стак. (с горкой или 240 г); Сливочное масло — 170 г (или маргарин); Сахар — 1 стак.;...
Мука — 100 г; Манка — 35 г; Соль — 1/2 ч.л.; Охлажденное сливочное масло — 6 ст.л.; Ледяная вода — 2-4...
Комментарии
Девочки, выпечка кексов объедение.
Супер.
Варя большое спасибо!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Сегодня делала пасхальную выпечку - замечательный рецепт.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецепт
очень люблю выпечку кексов
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит выпечку кексов
спасибо за рецепт…
Кекс с черносливом масло сливочное — 130 г; сахар — 100 г; яйцо — 3 шт.; мука — 140 г; разрыхлитель — 4 г; чернослив — 100...
Тыквенный кекс с брусникой яйца куриные - 2 шт.; сахар коричневый - 150 г; тыквенное пюре - 150 г; сливочное масло - 125 г; пшеничная...