Вкусная, ароматная хачапури с брынзой и яйцом прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина, универсальный пирог. Видела интересный рецепт хачапури. Кого интересует хачапури, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 657 ккал
Дрожжи и сахар развести в теплой воде и дать постоять в теплом месте 20 минут.
Добавить муку и соль.
Замесить тесто.
Добавить с верху растительное масло и смазать верх теста.
Оставить тесто в теплом месте на 30 минут.
Тесто разделить на 4 части.
Для начинки в миску покрошить брынзу и зелень.
Каждую часть теста раскатать в лепешку. Выложить немного начинки на лепешку.
Защипнуть края.
Перевернуть и раскатать немного скалкой.
Сделать надрез ножом посередине и защипнуть края разреза.
Одно яйцо взбить и смазать хачапури. Посыпать кунжутом.
Оставить подходить на 20 минут и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 15 минут.
Достать хачапури из духовки и разбить посередине хачапури яйцо.
Поставить обратно в духовку еще на 7-10 минут.
Готовые хачапури остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с вареным яйцом и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150...
Для теста:; Вода - 240 мл; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Мука пшеничная...
Для теста:; Вода - 250 мл; Дрожжи свежие - 20 г; Мука - 400-450 г; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль...
440 г дрожжевого теста; 600 г имеретинского сыра (или смеси сулугуни и моцареллы); 1 яйцо; сливочное...
Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
молоко - 400 мл; мука - 550 г; дрожжи свежие - 23 г; масло сливочное - 20 г; масло растительное - 2 ст.л.;...
Кефир - 1/2 стак.; Сметана - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 300 г; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 г;...
1,5 тонких лаваша; 200 мл кефира любой жирности; 200 г адыгейского сыра; 200 г сулугуни; 2 яйца; небольшой...
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
сулугуни - 500 г; соль - 2 г; сливочное масло - 15 г; тесто слоеное - 500 г...
Хороший рецепт!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо!
хачапури с брынзой и яйцом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сразу захотелось попробовать (люблю хачапури лодочки с яйцом).
Думаю, очень вкусно.
Спасибо Старцева за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Старцева, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
хачапури с брынзой и яйцом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Впервые делала хачапури с брынзой и яйцом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Кульно
мука ржаная 120 г; вода теплая 120 г; стартер 12-15 г; мука пшеничная 1 сорта 320 г; закваска 168 г;...