Ленивый хачапури на сковороде
Быстрый хачапури, очень вкусное блюдо!
Ленивый хачапури на сковороде готовится примерно за 15 минут. Лепешка обжаривается с каждой стороны буквально за 1 минуту. Переворачивать лучше всего двумя лопатками. По желанию можно сделать несколько лепешек вместо одной большой. Такой пористый и очень ароматный хачапури можно подавать к супу или чаю. Видела интересный рецепт хачапури. Кого интересует хачапури, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 341 ккал
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 100 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сметана - 50 мл
- Пшеничная мука - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все продукты.
-
Сыр потереть на крупной терке.
-
Яйцо взбить с солью.
-
Вылить яйцо к сыру и насыпать сухие специи по вкусу.
-
Налить сметану и перемешать.
-
Для пористости насыпать в тесто разрыхлитель, размешать.
-
Добавить муку и замесить однородное тесто.
-
Масло налить в горячую сковороду. Через 1-2 минуты выложить тесто лепешкой. Жарить на среднем огне под крышкой.
-
Когда лепешка подрумянится снизу, ее нужно перевернуть. Обжарить до золотистого цвета.
-
Снять хачапури со сковороды и остудить. Затем порезать на кусочки и подать к столу, можно с сыром и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури простые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 1 ч.л.; Соль...
Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Натуральный йогурт 190 г; Сыр сулугуни 200 г; Творог 100...
#Сливочное масло - 40 г; Для теста:; Кефир - 200 мл; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Поваренная соль...
Сыр — 300 г; Мацони — 1 стак.; Мука — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Растительное и сливочное масло — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
Для теста:; Вода - 250 мл; Дрожжи свежие - 20 г; Мука - 400-450 г; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль...
Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
сулугуни – 150 г; тесто слоеное – 125 г; мука пшеничная – 10 г; мацони – 40 г; соус апельсиновый – 40...
Брынза - 400 г; Сметана - 30 г; Молоко - 200 мл; Масло сливочное - 25 г; Подсолнечное масло - 15 г; Мука...
Сыр твердый 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Кефир жирный 200 мл; Зелень (по вкусу)...
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Спасибочки lyuba74
попробуем обязательно
Ленивого хачапури на сковороде готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ленивого хачапури на сковороде у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ленивого хачапури на сковороде он не ел.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Привет всем, случайно узнала о хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде culinarclub .ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-tbilisski-za-5-minut-na-skovorode, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт, lyuba74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделаю на Новый год!
Посмотрела на фото ленивого хачапури на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо большое за замечательный рецепт ленивого хачапури на сковороде.
Lyuba74 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ленивый хачапури на сковороде будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Первый раз делала ленивого хачапури на сковороде.
получилось то, что нужно!
Lyuba74 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ленивого хачапури на сковороде я не знаю)
Ленивый хачапури на сковороде вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Прикольно получилось класс!!!
Lyuba74, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Имеретинские хачапури Пшеничная мука 550 г; Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 10 г; Растительное...
Хачапури простые 200 г сулугуни (можно заменить твердым сыром или творогом); 250 мл молока; 170-190 г муки; 1 яйцо; пол-ч.л....