Рецепт хачапури с сыром на сковороде
souno
souno

Хачапури с сыром на сковороде

Всеми любимая выпечка теперь без приготовления в духовке! Легко, быстро и безумно вкусно - это хачапури с сыром на сковороде. Смотрим рецепт и запоминаем. Видела интересный рецепт хачапури с сыром. Кого интересует хачапури, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Грузинская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 934 ккал

Ингредиенты:

  • Сыр — 300 г
  • Мацони — 1 стак.
  • Мука — По вкусу
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное и сливочное масло — По вкусу
  • Соль, перец и сахар — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Приготовьте ингредиенты.

  2. хачапури с сыром на сковороде

    Смешиваем сахар (3 ч. ложки), немного соли и соды, добавляем в закваску, хорошо перемешиваем. Вливаем растительного масла (3 ст. ложки), потом начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Тесто должно подойти.

  3. хачапури с сыром на сковороде

    Начинка: смешиваем сыр, яйцо, солим.

  4. хачапури с сыром на сковороде

    Разминаем начинку, добавляем масло.

  5. хачапури с сыром на сковороде

    Раскатываем лепешки, выкладываем начинку.

  6. хачапури с сыром на сковороде

    Залепите хачапури конвертом.

  7. хачапури с сыром на сковороде

    Смажьте сковороду маслом, выложите хачапури.

  8. хачапури с сыром на сковороде

    Переворачиваем, жарим до готовности, минут 15 получается. Подаем, смазав маслом. Приятного аппетита)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Для настоящих хачапури много ингредиентов не нужно. Да и приготовить их не сложно, хотя время понадобится (в основном из-за того, что тесто подходить будет долго). Кроме этого, для приготовления хачапури с сыром на сковороде желательно использовать мацони - это своеобразная закваска, которую используют на Кавказе. Если такой найти Вы не сможете, можно использовать любую закваску молочную, или кефир жирный. Смотрим ниже рецепт приготовления.

Рецепт Хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде
Хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде

Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 1 ч.л.; Соль...

Рецепт Быстрых хачапури с творогом и сыром
Быстрые хачапури с творогом и сыром

для теста:; кефир 250 мл; яйца 1 шт.; мука 2 стак.; сода 1/2 ч.л.; соль; для начинки:; сыр твердый 200...

Рецепт Хачапури с сыром из слоеного теста
Хачапури с сыром из слоеного теста

Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г; Сыр твердый — 120 г; Яйцо куриное — 1 шт....

Рецепт Мгновенного хачапури на сковороде
Мгновенный хачапури на сковороде

Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Натуральный йогурт 190 г; Сыр сулугуни 200 г; Творог 100...

Ищите что-то еще?

Хачапури с вареным яйцом и сыром
Хачапури с вареным яйцом и сыром

для теста:; мука 4-5 стак.; кефир 2 стак.; масло растительное 2 ст.л.; сахар 1 ч.л.; соль 1 ч.л.; сода...

Хачапури на кефире на сковороде
Как приготовить хачапури на кефире на сковороде

#Сливочное масло - 40 г; Для теста:; Кефир - 200 мл; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Поваренная соль...

Хачапури с сыром в мультиварке
Хачапури с сыром в мультиварке

Тесто:; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 1 ч.л.; Сахар - 2 ч.л.; Сухие...

Ленивый хачапури на сковороде
Готовим ленивого хачапури на сковороде

Твёрдый сыр - 100 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сметана - 50 мл; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Разрыхлитель -...

Хачапури с адыгейским сыром
Хачапури с адыгейским сыром

Вода теплая 1 стак.; Дрожжи прессованные 20 г; Мука пшеничная (+ 1 ч.л. в начинку) 2.5 стак.; Соль (+...

Слоеные хачапури с сыром
Рецепт слоеных хачапури с сыром

Слоеное тесто — 700 г; Моцарелла — 450 г; Фета — 340 г; Яйцо — 2 шт.; Йогурт натуральный — 2 ст.л....

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
liloun
liloun

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Редкина Оля
Редкина Оля

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Софья Харечко
Софья Харечко

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Зоя Довгая
Зоя Довгая

У девочек встречала похожие рецепты: слоеные хачапури с сыром.

Должникова Люба
Должникова Люба

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

klimenchenko_94
klimenchenko_94

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

vadruts
vadruts

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

lyalya
lyalya

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

feetlu
feetlu

Очень очень вкусно!
Делала хачапури с сыром на сковороде накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Хачапури с сулугуни Хачапури с сулугуни

Мука пшеничная — 500 г; Сулугуни — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Кефир 2,5% — 1 стак.; Соль — 1-2 ч...

Хачапури с творогом Хачапури с творогом

Мука — 1 кг; Творог — 1,4 кг; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи — 1 ст.л.; Подсолнечное масло — 100...