Мини-багеты
Очень простой рецепт приготовления домашних багетов. Получаются нежные, мягкие. Видела интересный рецепт мини-пиццы. Кого интересует хлеб, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 280 ккал
Ингредиенты:
- сыворотка - 250 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.
- молоко - 2 ст.л.
- мука - 350 г
Как приготовить
-
В просеянную муку всыпать сухие дрожжи.
-
Всыпать соль и сахар.
-
Влить теплую сыворотку.
-
Замесить эластичное тесто.
-
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.
-
Подошедшее тесто разделить на 6 частей, скатать в шарики.
-
Из каждой части теста раскатать лепешку.
-
Свернуть в рулетики.
-
Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
-
Смазать молоком, можно слегка взбитым желтком.
-
Выпекать 25 минут при 180 С.
-
Вот такая мякоть багетов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-пиццы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 400 мл; соль - ¼ ч.л....
Бекон (нежирный); Хлеб белый (лучше формовой); Масло сливочное; Кетчуп...
Молоко — 100 мл; Мука — 350 г; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло сливочное — 30 г; Зелень — 50 г...
Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...
Ищите что-то еще?
200 г ванильного печенья; 340 г сливочного сыра; 85 г белого шоколада; 115 г сахара; 60 мл молока; 1...
говяжьего фарша — 500 г; итальянской колбасы — 500 г; соли — 1/4 ч.л.; перца — 1/4 ч.л.; обертки рисовой...
сахарные кондитерские украшения - 1 горсть; сахарная пудра - 1 стак.; разрыхлитель - ¾ ч.л.; молоко 2,5%...
Зефир — 500 г; Крем из пакетика — 1 шт. (сливочный, клубничный); Клубника — 200 г (или другие ягоды);...
Комментарии
Делала мини-багеты только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ejuranted1992, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт мини-сэндвичей с беконом я уже пробовала, теперь еще приготовим мини-багеты.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Попробовала приготовить мини-багеты.
Супер!!!
Спасибо ejuranted1992!
Вы профи!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Хлеб на эле и дрожжах эль - 125 бутылок; мука хлебопекарная - 125 г; дрожжи свежие - 10 г; пшеничная мука - 750 г; мука цельнозерновая...
Сладкий кукурузный хлеб с пахтой Вода 1 стак.; Пахта 0,6 стак.; Взбитые сливки 0,3 стак.; Сахар 2,5 столовые ложки; Мед 1/2 чайной ложки;...