Сладкая хала
Обожаю домашний хлеб. Его аромат по всей квартире, хрустящая корочка, м-м-м-м Видела интересный рецепт альмойшавен — сладкой лепешки испанских евреев. Кого интересует хлеб, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 4 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 270 ккал
Ингредиенты:
- мука белая 5 стак.
- сахар 0.5 стак.
- дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- яйца 2 шт.
- тёплая вода 1.5 стак.
- масло растительное 0.35 стак.
- желток 1 шт.
- кунжут по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Просеиваем муку в миску. Добавляем все ингредиенты, кроме желтка и кунжута. Говорят, что соль понижает эффективность дрожжей, поэтому старайтесь не соединять их до замешивания.
-
Добавляем воду (не всю сразу, а, скажем, стакан). Замешиваем тесто. Постепенно добавляем еще воды, если нужно, чтобы получилось мягкое, слегка липкое тесто. Накрываем миску полотенцем, оставляем тесто подниматься на пару - тройку часов. Примерно через полтора часа сбиваем немного поднявшееся тесто, чтобы заставить его подняться опять.
-
Нагреваем тесто до 180 г Смазав руки растительным маслом, формируем халы или булочки любой формы. Определяем их на противень, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
-
Печем примерно 40-50 минут. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пшеничный хлеб на ржаной закваске. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
булочки бриошь - 1 шт.; рикотта - 400 г; клубника - 2 горсти; миндальные лепестки - 1 горсть; мята -...
180 г гречневой крупы; 2 спелых банана; 30 г золотого изюма; 2-3 ст.л. кленового сиропа; семена 1/3 стручка...
Вода — 500 мл; Дрожжи — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 800 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль —...
Мука — 3,5 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Тмин — 2 ч.л.; Сливочное масло — 60...
Ищите что-то еще?
Тыква 300 г; Пшено 1 стак.; Вода 2 стак.; Молоко 2 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Сливочное масло 3 столовые...
хлебная мука 3 стак.; изюм 0.5 стак.; соль 1 ч.л.; корица 1 ч.л.; грецкие орехи 0.5 стак.; вода теплая...
Мука пшеничная 4-5 стак.; Сухие дрожжи 3 ч.л.; Растительное масло 1/2 стак.; Куриное яйцо 3 шт.; Сахар...
5 стак. муки (650 г); 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли (можно поменьше); 2 ст.л. сухого молока (я брала сухие...
мука - 340 г; отруби пшеничные - 50 г; сахар - 2 ст.л.; вода теплая - 250 мл; дрожжи свежие - 18 г; растительное...
Комментарии
Какая красота…
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Настя, спасибо за рецепт!
Зырина, спасибо.
Приготовила сладкую халу.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Пробовала приготовить гречневую сладкую кашу с бананами, подскажите что-нибудь попроще...
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сладкой халы.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Зырина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сладкая хала для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Замечательный рецепт! В моей семье любят сладкую халу
Спасибо за прекрасную идею
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо, Зырина, очень вкусно!
Хлеб в хлебопечке Вода — 315 мл; Оливковое масло — 1,5 ст.л.; Соль — 7 г; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 945 г; Дрожжи — 10 г...
Хлеб из пророщенного овса бездрожжевой Бананы - 160 г; Пророщенный овес - 1 стак. (200 мл); Курага - 6 шт.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Соль...