Альмойшавена — сладкая лепешка испанских евреев
Альмойшавена - очень вкусная, чудесная, сладкая лепешка испанских евреев. Я больше не знаю более легкого, более простого рецепта сладкой выпечки. Минимум затрат. Из простейших продуктов получается безумно вкусная, с хрустящей корочкой выпечка к чашечке любимого кофе. Всем вам, мои дорогие кулинарочки, настоятельно рекомендую попробовать приготовить наивкуснейшую альмойшавену! Видела интересный рецепт диетической лепешки с овощами. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 140 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- вода - 200 мл
- яйцо - 3 шт.
- мука - 130 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 6 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Просеять муку.
-
Смешать корицу и сахар. Кто не любит корицу, можно ее исключить.
-
Подготовить воду и масло (у меня топленое масло).
-
В сотейнике соединить воду и масло, чуть присолить. Поставить на огонь, довести до кипения и чуть-чуть дать покипеть.
-
Затем всыпать (осторожно, запузырится.) муку и быстро, ложкой замесить тесто. Дать тесту немного остыть.
-
По одному вмешать яйца, я делала это руками.
-
В итоге получится вот такая однородная мягкая масса.
-
Противень (35 32) застелить пекарской бумагой. смазать растительным маслом. Выложить тесто и размазать его руками или ложкой по поверхности.
-
Сверху обильно посыпать сахаром и корицей. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 40 минут.
-
Через 15-20 минут на лепешке появятся бугорки.
-
В конце выпечки лепешка должна быть румяной и сухой на ощупь.
-
Дать остыть, порезать или порвать на кусочки - и радовать своих любимых и родных! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырную лепешку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 1 шт.; моцарелла - 225 г; мука - 300 г; фета - 50 г; йогурт натуральный - 1 стак.; молоко - 2...
для теста:; творог 250 г; мука 250 г; масло сливочное 150 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 1/2...
Кефир (лучше мацони, кисляк) 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сода (без горки) 1 ч.л.; Масло...
Мука пшеничная — 200 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Кунжутное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Кипяток —...
Ищите что-то еще?
Лепешка (небольшая дрожжевая) — 1 шт.; Сыр плавленый латвийский — 2-3 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Яйцо —...
400 г муки; 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей; 220 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л....
чечевица - 200 г; мука - 125 г; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное - 3 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль...
Капуста белокочанная - 400 г; Лук репчатый (средний) - 2 шт.; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное -...
мука - 325 г; вода - 400 мл; дрожжи сухие - 1 ст.л.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; смалец - 1 ст.л.;...
Суорат — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Масло сливочное — 150-200 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука —...
Комментарии
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю альмойшавена уже полгода, все супер!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Альмойшавена — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Всем привет! Девочки приготовила чечевичную лепешку, ну очень классно, а главное быстро.
Как вкусно! Я полюбила сладкую лепешку испанских евреев с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Lashuner!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Лепешки Шелпек на кефире мука - 4 стак.; сахар - 1 ½ ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода пищевая - 1 ч.л.; сметана жирная - 3 ст.л.; кефир...
Китайские лепешки теплая вода 150 мл; мука 400 г; свиной и говяжий фарш 0,8 г; зеленый лук 1 пучок; соевый соус 4 ст.л.;...