Португальский хлеб
Общее время: 150 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 244 ккал
Ингредиенты:
- 5 стак. муки (650 г)
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли (можно поменьше)
- 2 ст.л. сухого молока (я брала сухие сливки)
- 1 ст.л. дрожжей
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2,3 стак. тёплой воды (430 мл).
Как приготовить
-
Положить все продукты в хлебопечку по инструкции. Режим "Тесто".
-
После окончания режима дать постоять в хлебопечке минут 30.
-
Тесто вынуть, обмять.
-
Разделить на 6 равных кусочков - у меня тесто примерно 1110 г, разделила на 6 кусочков по 185 г.
-
Сформировать в виде кофейного зернышка.
-
Посыпать мукой верх и низ.
-
Оставить минут на 20.
-
Затем положить на коврик для выпечки, через ситечко снова обсыпать мукой, сделать продольный разрез.
-
Выпекать в нагретой духовке 220С выпекать 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловый хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука пшеничная (для опары) 50 г; вода (для опары) 100 мл; дрожжи (для опары) 6 г; сахарный песок (для...
Вода — 315 мл; Оливковое масло — 1,5 ст.л.; Соль — 7 г; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 945 г; Дрожжи — 10 г...
мука - 340 г; отруби пшеничные - 50 г; сахар - 2 ст.л.; вода теплая - 250 мл; дрожжи свежие - 18 г; растительное...
3 банана; 200 г сахара; 200 г муки; 30 г овсяных хлопьев; 1 пакетик разрыхлителя; 1/2 ч.л. соли; 100...
Ищите что-то еще?
хлеб (круглый) 1 шт.; масло сливочное 50 г; сыр 150 г; зелень 50 г...
мука - 125 г; дрожжи свежие - 5 г; молоко сухое - 25 г; вода - 125 г; соль - 4 щепотки; сахар - 5 г...
пшеничная мука - 150 г; мука цельнозерновая - 50 г; льняная мука - 30 г; вода - 200 мл; дрожжи домашние...
оливковое масло - 50 мл; кефир 2,5% - 200 мл; яйца куриные - 1 шт.; дрожжи сухие - 7 г; сахар - 1 ч.л.;...
Мука пшеничная 1 сорта - 250 г; Мука ржаная - 125 г; Дрожжи прессованные - 13 г; Вода (теплая) - 250...
сухие дрожжи — 1 ч.л.; сахар — 1 ч.л.; пшеничная мука — 4 1/2 стак.; оливковое масло — 2 ст.л. (плюс...
Комментарии
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А португальский хлеб обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Отчитываюсь.
португальский хлеб супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкусна
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, oghickot, что так же вкусно.
Oghickot большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала португальский хлеб — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит португальский хлеб, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от португальский хлеб.
СПАСИБОЧКИ!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить culinarclub .ru/vypechka/khleb/khleb-molochny.
Очень понравился состав португальского хлеба, все отлично должно сочетаться!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом португальским хлебом!
Спасибо oghickot за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Oghickot,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту португальского хлеба.
Получилась вкуснятина!
Супер!
у меня нет слов .
Oghickot, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить португальский хлеб по этому простому рецептику.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
За рецепт спасибо
Сырный хлеб оливковое масло - 50 мл; кефир 2,5% - 200 мл; яйца куриные - 1 шт.; дрожжи сухие - 7 г; сахар - 1 ч.л.;...
Сырный французский хлеб мука белая 400 г; молоко или вода 250 мл; сыр голландский 100 г; дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.; соль 1...