Общее время: 20 мин
Рецепт на 14 порций
Калорий: 86 ккал
Очень люблю разные импровизации на тему "Фокачча, сыр, пицца" и полагаю, что я не единственный поклонник разных "вкусностей" из страны, которая помимо умопомрачительных рецептов еще и указывает всему миру, что модно, а что нет.:) Итак, делюсь легчайшим рецептом, который придется по вкусу всем. Главное в нем - тимьян, сыр и томат черри.
Итак, подготовьте дрожжевое тесто для пиццы (подходящий рецепт на сайте есть или подойдет готовое из маркета), болгарский перец, томат черри, тимьян, томатную пасту, майонез и сыр.
У меня было готовое тесто, я дала ему 15 минут отлежаться на столе.
Тесто раскатать в тонкую лепешку. Соедините томатную пасту и майонез. Получившимся соусом смажьте тесто.
Томаты черри разрежьте пополам и выложите на основу. Очень хорошо в вкусовом плане будет "звучать" рядом болгарский перц. Тимьян разберите на соцветия, а зелень мелко порежьте и весь этот пахучий букет потрусите на лепешки.
Теперь самое приятное - это сыр. Я очень люблю сыр и, на мой взгляд, сыра много не бывает. Если лепешки запечь без сыра, а просто с травами и томатом, то они больше будут походить на фокаччу, а так больше похожи на пиццу.
Вся эта красота выпекается очень быстро, примерно 10-15 минут при 200-215 градусах. (Не забудьте, что тесто раскатано тонко).
Есть горячей, только горячей! Вот такой простой рецепт. А ведь все простое - гениально:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.; мука 1 сорт - 4 стак.; итальянские...
картофельное пюре 170 г; мука 250 г; молоко 125 мл; дрожжи сухие 2 г; масло растительное без запаха 25...
Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...
Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...
муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...
мука 250 г; сахар 75 г; масло сливочное 35 г; сливки 75 г; яйцо 1 шт.; щепотка соли; разрыхлитель без...
вода 160 г; дрожжи прессованные 10 г; мука 225 г; мука 275 г; дрожжи прессованные 10 г; сметана 100 г;...
Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...
Печень говяжья — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Мука — 2...
вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не итальянские лепешки с черри.
Всем рекомендую.
Вот сейчас по Вашему рецепту, zinka78, делаю это чудо чудное;)
Сегодня приготовила итальянские лепешки с черри,очень вкусно!
zinka78 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Пробовала приготовить сливочные лепешки culinarclub .ru/vypechka/lepeshki/slivochnye-lepeshki, подскажите что-нибудь попроще...
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как итальянские лепешки с черри у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Zinka78!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Мука (500 гр. на тесто + 60-80 гр. раскатку); Вода (ледяная, примерно 160 гр.); Вода (кипяток, примерно...
мука - 4 стак.; сахар - 1 ½ ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода пищевая - 1 ч.л.; сметана жирная - 3 ст.л.; кефир...