Сырная лепешка
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 151 ккал
Ингредиенты:
- мука — 500 г
- дрожжи — 5 г
- сахар
- вода — 240 мл
- яйцо — 4 шт.
- соль
- сыр сулугуни — 600 г
- масло сливочное — 40 г
- масло растительное — 15 мл
Как приготовить
-
Приготовим тесто. Муку и сухие дрожжи просеиваем. Взбиваем 1 яйцо с сахаром и солью, добавляем 1 стакан теплой воды. Вливаем яичную смесь в муку. Замешиваем тесто.
-
Кладем тесто в миску, накрываем и ставим в теплое место на 1 час, пока объем не увеличится вдвое. Потом тесто нужно обмять и оставить еще на 30 минут.
-
Приготовим начинку. Сыр натираем на крупной терке, добавляем 2 яйца. Перемешиваем.
-
Тесто мнем, раскатываем 4 лепешки. На каждую выкладываем равное количество сырной начинки, оставляя свободными края шириной 2-3 см. Заворачиваем края теста вверх, сформировав открытые пироги. Смазываем слегка взбитым яйцом.
-
Разогреваем духовку до 200 градусов, противень смазываем растительным маслом. Кладем на него хачапури и выпекаем около 30 минут.
-
6. Подаем сырные лепешки горячими, положив сверху по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить турецкую лепешку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 1 шт.; моцарелла - 225 г; мука - 300 г; фета - 50 г; йогурт натуральный - 1 стак.; молоко - 2...
Тесто:; 90 г биги; 200 мл воды; 1 ст.л. вустерского соуса; 1 ст.л. растительного масла; 300 г муки пшеничной;...
для теста:; творог 250 г; мука 250 г; масло сливочное 150 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 1/2...
Кефир (лучше мацони, кисляк) 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сода (без горки) 1 ч.л.; Масло...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная — 200 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Кунжутное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Кипяток —...
Лепешка (небольшая дрожжевая) — 1 шт.; Сыр плавленый латвийский — 2-3 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Яйцо —...
400 г муки; 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей; 220 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л....
чечевица - 200 г; мука - 125 г; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное - 3 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль...
Капуста белокочанная - 400 г; Лук репчатый (средний) - 2 шт.; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное -...
Суорат — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Масло сливочное — 150-200 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука —...
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Прочитала, надо попробовать.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырную лепешку…
Все, начну прямо сегодня!!!
Рецепт чечевичной лепешки немного другое, но тоже интересно.
Serebryakova_90! Спасибо за рецепт!
сырную лепешку готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Serebryakova_90, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сырной лепешки.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Какой замечательный рецепт сырной лепешки - яркий, красочный и аппетитный!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Кунжутные лепешки 1/2 стак. муки пшеничной; 1/2 стак. муки кукурузной; 100 г сырка творожного; 2 ч.л. разрыхлителя для...
Турецкая лепешка мука - 325 г; вода - 400 мл; дрожжи сухие - 1 ст.л.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; смалец - 1 ст.л.;...