Лепешка с моцареллой, фетой и орегано
Очень вкусная лепешка по рецепту Юлии Высоцкой из книги "Плюшки для Лелика". Знаю, что у многих есть эта книга, но я решила опублковать рецепт для тех, у кого ее нет.) Видела интересный рецепт диетической лепешки с овощами. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 175 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- моцарелла - 225 г
- мука - 300 г
- фета - 50 г
- йогурт натуральный - 1 стак.
- молоко - 2 ст.л.
- орегано сушеный - 1 щепотка
- сметана жирная - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. л. размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью. Перемешать все ложкой. Влить молоко, добавить немного муки и вымешивать тесто 5 минут руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Затем оставить на 5-10 минут в теплом месте.
-
Фету слегка размять, добавить сметану и растереть все вместе ложкой.
-
Моцареллу порезать на кусочки, добавить к фете и еще раз размять.
-
Тесто разделить на две части, сформировать из каждой лепешку, слегка растянуть их руками. Я раскатала скалкой. Уложить одну лепешку на смазанный сливочным маслом противень.
-
Равномерно распределить по поверхности теста начинку.
-
Посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом.
-
Накрыть второй лепешкой, края защипнуть. Смазать слегка взбитым яйцом. Сделать проколы вилкой для выхода пара.
-
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 20-25 минут.
-
Готовую лепешку переложить на блюдо, как только слегка остынет, разрезать на кусочки и подавать. Вкусно! Спасибо Юлии за рецепт!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырную лепешку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
для теста:; творог 250 г; мука 250 г; масло сливочное 150 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 1/2...
Кефир (лучше мацони, кисляк) 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сода (без горки) 1 ч.л.; Масло...
Мука пшеничная — 200 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Кунжутное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Кипяток —...
Лепешка (небольшая дрожжевая) — 1 шт.; Сыр плавленый латвийский — 2-3 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Яйцо —...
Ищите что-то еще?
400 г муки; 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей; 220 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л....
чечевица - 200 г; мука - 125 г; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное - 3 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль...
Капуста белокочанная - 400 г; Лук репчатый (средний) - 2 шт.; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное -...
Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи сухие — 7 г; Соль — 2 ч.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Свежемолотый черный перец...
мука - 325 г; вода - 400 мл; дрожжи сухие - 1 ст.л.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; смалец - 1 ст.л.;...
Суорат — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Масло сливочное — 150-200 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука —...
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Просто фантастика!!!
наконец лепешку с моцареллой, фетой и орегано приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Стелла!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лепешку с моцареллой, фетой и орегано!
Стелла, рецепт замечательный, спасибо!
Посмотрите рецепт culinarclub .ru/vypechka/lepeshki/chechevichnaya-lepeshka, не пожалеете.
Первый раз делала лепешку с моцареллой, фетой и орегано.
получилось то, что нужно!
Я хочу приготовить лепешку с моцареллой, фетой и орегано на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Китайские лепешки теплая вода 150 мл; мука 400 г; свиной и говяжий фарш 0,8 г; зеленый лук 1 пучок; соевый соус 4 ст.л.;...
Арабская лепешка пита 400 г муки; 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей; 220 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л....