Французский пирог тарт татен со сливами
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 1167 ккал
Ингредиенты:
- сливы 500 г
- грецкие орехи 2 ст.л.
- сливочное масло 40 г
- сахар 0,5-0,75 стак.
- мука 270-300 г
- молоко 200 мл
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 50-60 г
- сахар 5-6 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
Как приготовить
-
Сливы вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки и удалить косточки. Грецкие орехи порубить. Приготовить тесто. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, сахаром и ванилином. Сливочное масло растопить. В миску влить растопленное масло, молоко, яйца и слегка взбить при помощи венчика или миксера. В молочно-яичную смесь постепенно всыпать муку с разрыхлителем и хорошо размешать до однородности. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и довести до кипения. Выложить сливы разрезом вниз и готовить на сильном огне 3-4 минуты.
-
Посыпать рублеными грецкими орехами и снять сковороду с огня. Совет. Пирог лучше готовить в сковороде со съемной ручкой, чтобы потом можно было поставить ее в духовку. Если такой сковороды нет, можно масло с сахаром растопить в небольшой кастрюле, а затем перелить в форму, в которой будете выпекать пирог (не используйте разъемную форму!).
-
Сверху сливы залить слоем теста.
-
Выпекать пирог в нагретой до 180 C духовке в течение 20-25 минут. Готовность пирога проверить при помощи зубочистки. Готовый пирог сразу перевернуть на блюдо. Для этого форму с пирогом накрыть блюдом и резким движением перевернуть пирог.
-
Приятного Вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо 3 шт.; Молоко 300 мл; Сахар 100 г; Ванильный экстракт 0,25 ч.л.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 5 ст.л.;...
брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...
Морковь 300 г; Яичный белок 5 шт.; Яичный желток 4 шт.; Мука пшеничная 60 г; Ром светлый 30 мл; Грецкие...
папайя — 1 шт.; сгущенного молока — 1 стак.; сливок — 3 стак.; лимонного сока — 2 ст.л.; готовый корж...
Ищите что-то еще?
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
масло сливочное - 200 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука - 375 г...
Мука - 250 г; Молоко - 100 мл; Дрожжи - 15 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 150 г; Сливки...
Консервированная сайра в масле 2 банки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Кефир 1 стак.; Майонез...
теплый картофельный отвар 100 мл; молоко теплое 100 мл; дрожжи сухие 7 гр; растительное масло 50 гр;...
мука - 3 шт.; вода - 260 г; дрожжи свежие - 1 ч.л.; рыба белая - 700 г; шпинат - 250 г; сыр твердый -...
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо Анна, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Большое спасибо!!!
У Анна очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила французский пирог тарт татен со сливами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!
Спасибо за рецептик французского пирога тарт татен со сливами!!!
Муж был в восторге.
французского пирога тарт татен со сливами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Приготовила пирог из папайи, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Французский пирог тарт татен со сливами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать французский пирог тарт татен со сливами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить французский пирог тарт татен со сливами.
О результате напишу позже.
Я уже сделала французский пирог тарт татен со сливами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепт!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Пирог из творога Жирный творог — 400 г; Мука — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Цедра лимона — 20 г; Молоко или...
Пирог с вишневой начинкой 220 г сливочного масла; 330 г муки; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; 4 ст.л. холодной воды; 700 г мороженой...