Нутовый пирог с какао
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- Нут 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яичный белок 1 шт.
- Какао 40 г
- Черный кофе 20 мл
- Вода 1 мл
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахарин по вкусу
- Корица по вкусу
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Заранее подготавливаем нут. Замачиваем нут на 6-8 часов (лучше на ночь) с водой в соотношении 1:2.
-
Отвариваем нут до готовности (около 1-1,5 часов). В отваренный нут добавляем кофе и воду. Полученную массу измельчаем в миксере до состояния пюре (до как можно гладкой консистенции).
-
Выложить пюре в миску и аккуратно вмешать яйцо, белок яйца, сахарин (либо просто сахар, стевию кто что предпочитает), разрыхлитель, какао-порошок.
-
Выложить тесто в форму (оно довольно жидкое). Я выпекала в силиконовой форме, немного присыпала дно корицей.
-
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут (до готовности, пока при проверке зубочисткой, она не будет оставаться сухой).
-
Остудить в форме, позже перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить по желанию.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Делала для себя при правильном питании, поэтому использовала сахарозаменитель. Вместо кофе можно использовать сок апельсина с перетертой цедрой, банан в виде пюре, всевозможные ликеры и т. д. Можно печь на 5 минут меньше, получится пирог с консистенцией брауни.
для творожной части:; творог 250 г; яйца 1 шт.; сахар 2-3 ст.л.; картофельный крахмал 1 ч.л.; сахар ванильный...
1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...
Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахар 1.2 стак.; Сметана 450 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль...
брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...
Ищите что-то еще?
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
Мука пшеничная — 400 г; Творог — 500 г; Масло сливочное — 250 г; Яйцо — 3-4 шт.; Сахар — 300 г (по половине...
Консервированная сайра в масле 2 банки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Кефир 1 стак.; Майонез...
теплый картофельный отвар 100 мл; молоко теплое 100 мл; дрожжи сухие 7 гр; растительное масло 50 гр;...
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Картофельный крахмал...
мука - 3 шт.; вода - 260 г; дрожжи свежие - 1 ч.л.; рыба белая - 700 г; шпинат - 250 г; сыр твердый -...
Комментарии
Спасибо, Вика, очень вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит нутовый пирог с какао.
Вкусна
Пошла пробовать…)))))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, попробую приготовить нутовый пирог с какао супругу по вашему рецепту.
Отлична идея!
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми Изюм светлый 50 г; Апельсины 2 шт.; Грейпфрут 1 шт.; Лимоны 1 шт.; Морковь 700 г; Мягкий сливочный сыр...
Пирог творожный Тепло родного дома мука - 300 г; масло сливочное - 150 г; сахарный песок - ½ стак.; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель...