Сочный пирог с начинкой из того, что было
Часто так бывает, когда хочется чего-то необычного, а в холодильнике все обычное и понемногу. Мой вариант пирога как раз на этот случай. Начинку можно варьировать по своему вкусу и наличию продуктов. С моим набором продуктов получился большой и невероятно вкусный пирог, на аромат которого даже соседский кот "концертировал" около двери) Видела интересный рецепт пирога из творога. Кого интересует пироги, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 465 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 1 стак.
- дрожжи свежие - 1 пачка
- мука - 3 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - ¼ ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- льняное семя - 1 ст.л.
- творог - 200 банок
- зелень - 1 пучок
- перец белый - по вкусу
Как приготовить
-
смешать молоко, сахар, соль и масло, добавить дрожжи, дать опаре подойти.
-
просеять муку, к подошедшей опаре добавить 2 яйца и 1 белок, а 1 желток оставить для смазывания пирога перед выпечкой, замесить тесто, добавляя муку порциями. отправить тесто на подход. я ставлю в микроволновку дома. а на даче тесто чудесно подходит в теплице
-
пока подходит тесто, готовим начинку. обжариваем грибы на растительном масле
-
порубить зелень
-
смешать творог, грибы, зелень, мелко рубленные яйца, посолить. поперчить, перемешать начинку
-
подошедшее тесто раскатать прямо на противене, положив на него бумагу для выпечки (у меня тефлоновая салфетка). тесто раскатать в форме овала, выложить на него начинку, края разрезать, как на фото. у меня по 10 надрезов с каждой стороны
-
сплести пирог. не беда. если между полосками ничинка будет любопытно выглядывать. в процессе расстойки и выпечки щелки сомкнустся, и у начинки не останется выхода)
-
сплетенный пирог смазать заранее отложенным желтком и посыпать льняным семенем. дать расстояться мин 10-15 и отправить в разогретую до 200 гр духовку мин на 30-40. готовность проверить деревянной шпажкой
-
готовый пирог остудить
-
приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с вишневой начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пшеничная мука - 250 г; сливочное масло - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 100...
Тесто:; Мука - 250 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сливочное масло - 125 г; Вода - 50 мл; Соль - по вкусу; Начинка:;...
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; масло растительное - 3 ст.л.; вода - 3 ст.л.;...
1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...
Ищите что-то еще?
яйца — 4 шт.; сливочное масло — 50 г; сахарная пудра — 110 г; ванильный сахар — 15 г; мука — 125 г; хлопья...
Яйцо 3 шт.; Молоко 300 мл; Сахар 100 г; Ванильный экстракт 0,25 ч.л.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 5 ст.л.;...
папайя — 1 шт.; сгущенного молока — 1 стак.; сливок — 3 стак.; лимонного сока — 2 ст.л.; готовый корж...
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
Мука - 250 г; Молоко - 100 мл; Дрожжи - 15 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 150 г; Сливки...
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Картофельный крахмал...
Комментарии
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Николайчук вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пирога из папайи. Он мне очень нравится.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сочный пирог с начинкой из того, что было обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Николайчук!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Николайчук, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Сегодня приготовила, получилось сочный пирог с начинкой из того, что было не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
ДА!!! Николайчук, огромное спасибо, за рецепт сочного пирога с начинкой из того, что было.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Сладкий творожный пирог с какао для творожной части:; творог 250 г; яйца 1 шт.; сахар 2-3 ст.л.; картофельный крахмал 1 ч.л.; сахар ванильный...
Шоколадный ароматный пирог Яйцо 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Сливки 20% 4 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Крахмал 2 ст.л.; Апельсиновый ликер 2...