Рецепт мягких пирожков из воздушного теста на кефире
viktoriya98
viktoriya98

Мягкие пирожки из воздушного теста на кефире

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 180 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 315 ккал

Ингредиенты:

  • кефир 250 мл
  • мука 3 стак.
  • масло растительное 1/2 стак.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • дрожжи сухие 11 г

Как приготовить

  1. Перемешать кефир и масло, чуть подогреть, подсолить, добавить сахар. В муку добавить сухие дрожжи, просеять, влить небольшими порциями кефирную смесь, вымесить тесто, прикрыть и убрать в тепло минут на 30.

  2. За это время приготовить сладкую, мясную или какую-нибудь другую начинку. Слепить пирожки из воздушного теста, уложить их на противень, выстланный промасленной бумагой швом вверх, дать постоять минут 10. Разболтать яйцо, смазать верхушки пирожков, поставить в прогретую до 200 градусов духовку, выпекать до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с сыром на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пирожков из слоеного теста с грибами и курицей
Пирожки из слоеного теста с грибами и курицей

Лук репчатый — 2 шт.; Куриное мясо запеченное — 400 г; Слоеное тесто бездрожжевое — 500 г; Яйцо — 1 шт.;...

Рецепт Пирожков из сырного теста с капустой и вишней
Пирожки из сырного теста с капустой и вишней

лук красный - 1 шт.; вишня - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; сыр гауда - 150 г; кунжут - по вкусу; соль...

Рецепт Пирожков из песочного теста с клубникой
Пирожки из песочного теста с клубникой

Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Сахарная пудра 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Клубника 200 г; Картофельный...

Рецепт Пирожков с вареньем из дрожжевого теста
Пирожки с вареньем из дрожжевого теста

#Варенье - 2 стак. (200 мл); Для теста:; Мука - 700 г; Молоко - 250 г; Куриные яйца - 3 шт.; Сливочное...

Ищите что-то еще?

Пирожки с творогом из дрожжевого теста
Пирожки с творогом из дрожжевого теста

Тесто — 500 г (дрожжевое сдобное); Творог — 300 г; Сахар — 100 г (или больше); Яйцо — 1 шт.; Желток —...

Пирожки из слоеного теста с яблоками
Как приготовить пирожки из слоеного теста с яблоками

Яблоки — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Лимонный сок — По вкусу; Корица — 0,5 ч.л.;...

Пирожки из слоеного теста с рыбой
Пирожки из слоеного теста с рыбой

0,5 кг слоеного дрожжевого теста; 400 г филе горбуши; 2 луковицы; 80 г сливочного масла; 1 яйцо (только...

Пирожки на сковороде на кефире
Готовим пирожки на сковороде на кефире

Кефир — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 600 г; Капуста квашеная...

Жареные пирожки на кефире
Жареные пирожки на кефире

#Кефир – 250 г; Дрожжи сухие – 10 г; Яйцо – 2 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Мука – 400 г; Соль – по вкусу; Растительное...

Пирожки на кефире без яиц
Рецепт пирожков на кефире без яиц

кефир (сыворотка) 500 мл; сода 1 ч.л.; мука 500-600 г; соль; растительное масло для жарки...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
orel_97
orel_97

Viktoriya98!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

shityakova_93
shityakova_93

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

tanya80
tanya80

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

quteechol1983
quteechol1983

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте пирожков на кефире без яиц.

ongendi
ongendi

Спасибо за рецепт мягких пирожков из воздушного теста на кефире, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Лиля Щеблыкина
Лиля Щеблыкина

Круто

coreriste1976
coreriste1976

Так и хочется приготовить!

Жареные пирожки с яйцом и рисом Жареные пирожки с яйцом и рисом

Кефир – 350 г; Яйцо – 4 шт.; Рис – 100 г; Сухие дрожжи – 8 г; Соль – по вкусу; Мука – 700 г; Растительное...

Жареные пирожки с вишней Жареные пирожки с вишней

мука — 265 г; маргарин — 30 г; яйцо — 2 шт.; сахар — 30 г; соль; сода; масло растительное — 480 мл; вишня...