Рецепт пирожков с курагой
tonya
tonya

Пирожки с курагой

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 5 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 195 ккал

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 250 г
  • сахар — 200 г
  • желтки — 5 шт.
  • мука — 700 г
  • молоко — 100 мл
  • курага — 500 г
  • корица
  • яйцо — 1 шт.
  • орехи — 100 г
  • сахар — 4 ст.л.
  • сахар ванильный — 20 г

Как приготовить

  1. Приготовим тесто. Взбиваем в миксере 250 г сливочного масла и 200 г сахара, вводим поочередно 5 желтков, 700 г муки и 100 мл молока. Замешиваем тесто, помещаем в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем отдыхать.

  2. пирожки с курагой

    2. Приготовим начинку. Заранее замачиваем курагу, чтобы она стала мягкой. Сливаем с нее воду и измельчаем в блендере, добавляем ч. л. молотой корицы.

  3. пирожки с курагой

    3. Измельчаем орехи, смешиваем с 4 ст. л. сахара и 20 г ванильного сахара.

  4. пирожки с курагой

    4. Подпылим рабочую поверхность и выкладываем тесто. Раскатываем его в пласт толщиной 3 мм, вырезаем кружки при помощи кондитерского кольца. Выкладываем в центр кружков начинку и закрепляем края.

  5. пирожки с курагой

    5. Взбиваем яйцо. Обмакиваем пирожок сначала в яйце, затем в смеси сахара и орехов и выкладываем на покрытый пергаментом противень.

  6. пирожки с курагой

    6. Выпекаем при температуре 160 градусов 20-30 минут в режиме Конвекция. Пирожки готовы. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с вишнями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пирожков на кефире без яиц
Пирожки на кефире без яиц

кефир (сыворотка) 500 мл; сода 1 ч.л.; мука 500-600 г; соль; растительное масло для жарки...

Рецепт Пирожков, тающих во рту
Пирожки, тающие во рту

Печень куриная — 500 г; Луковица — 2-3 шт.; Сухие дрожжи — 2 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец...

Рецепт Картофельных пирожков
Картофельные пирожки

картофель вареный 500 г; яйцо 1 шт.; мука 4 ст.л.; масло для жарки по вкусу; грибы 150 г; соль и перец...

Рецепт Тающих во рту пирожки
Тающие во рту пирожки

Молоко — 2 стак.; Мука — 4 стак. (примерно); Яйцо — 2 шт.; Сметана — 2 ч.л.; Растительное масло — 2 ч.л....

Ищите что-то еще?

Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой

Тесто дрожжевое — 1,5 кг; Картофелина — 6 шт.; Луковица — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Специи — - По вкусу; Растительное...

Пирожки с капустой
Как приготовить пирожки с капустой

Свежие дрожжи — 25 г; Сахар — 1 ч.л. (с горкой или одна десертная ложка); Соль — 2-3 Щепоток; Теплая...

Пирожки с яблоками
Пирожки с яблоками

Молоко 125 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 200 г; Гвоздика 4 шт.; Дрожжи сухие активные 7 г; Корица...

Пирожки дрожжевые
Готовим пирожки дрожжевые

Готовое дрожжевое слоеное тесто — 450 г (или 4 листочка); Шпинат, пучок — 2 шт. (можно использовать замороженный);...

Сдобные пирожки
Сдобные пирожки

Сливочное масло — 100 г; Молоко — 1 стак.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Сахар — 3 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Мука...

Пирожки
Рецепт пирожков

дрожжи свежие - 30 шт.; молоко - 230 мл; яйцо - 1 шт.; яичные желтки - по вкусу; тмин - по вкусу...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
aticlimi1996
aticlimi1996

Tonya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирожков с курагой!

baiba_87
baiba_87

Спс)
оч понравилось)

Вера Пархоменко
Вера Пархоменко

Tonya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

starovoit_89
starovoit_89

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирожки с курагой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирожки с курагой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ecasonat
ecasonat

Рецепт картофельных пирожков для любителей.

Нечаева Женя
Нечаева Женя

Я обязательно на днях попробую твой вариант пирожков с курагой

ofranes2000
ofranes2000

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

aleksandra97
aleksandra97

Я сделала пирожки с курагой, все получилось очень даже..!
tonya, спасибо большое!!

anastasiya81
anastasiya81

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Пирожки-завитки Пирожки-завитки

мука 550 г; масло сливочное 100 г; соль 0.5 щеп; молоко 200 мл; дрожжи сухие 5 г; яйца 2 шт.; сахар 70...

Рисовые пирожки с рагу из кабачка Рисовые пирожки с рагу из кабачка

рис - 5 ст.л.; кабачки - 300 г; чеснок - 2 шт.; томатная паста - 300 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; яйцо -...