Рецепт умного пирожного
potorochina_72
potorochina_72

Умное пирожное

Необычайно вкусный десерт, который сам разделяется на три слоя

Необычность выпечки при которой пирожное само разделяется на 3 слоя. Вкус очень нежный и приятный.

Нежнейший и вкусный десерт, который по вкусу напоминает молозиво или заварной крем. Просто пальчики оближешь! Видела интересный рецепт пирожного картошка. Кого интересует пирожные, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 40 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 223 ккал

Ингредиенты:

  • Яйца - 8 шт.
  • Маргарин - 250 г
  • Мука - 1.5 стак. (200 мл)
  • Молоко - 1 л
  • Вода - 2 ст.л.
  • Ваниль - 1 г
  • Сахар - 300 г
  • Сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить

  1. Разделить белки и желтки.

  2. Белки взбить в стойкую пену.

  3. Желтки, сахар, ванилин и воду соединить и взбить в комбайне. Добавить растопленный и остывший маргарин, затем постепенно "дождиком" насыпать муку. Добавить в 2 приема теплое молоко и хорошо взбить.

  4. Белки добавить к массе, перемешать лопаткой снизу вверх и затем размешать венчиком. Тесто будет очень жидкое, но так и должно быть.

  5. Форму использовать большую (у меня 25 на 35), смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить тесто и выпекать при 175 градусах 1 час 20 минут.

  6. Десерт остудить и порционно нарезать. Посыпать "умное" пирожное сахарной пудрой.

  7. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нантское пирожное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пирожного песочного по 22 коп
Пирожное песочное по 22 коп

Мука — 600 г; Сахар — 200 г; Сливочное масло — 300 г; Яблочное повидло — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Яичный...

Рецепт Пирожного Муравейник
Пирожное Муравейник

Для теста:; Сметана - 200 г; Сливочное масло - 200 г; Мука - 500 г; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Сахар - 100...

Рецепт Бананового пирожного
Банановое пирожное

Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 50 г; Картофельный крахмал 50 г; Виски 2 столовые ложки; Бананы 3...

Рецепт Морковного пирожного
Морковное пирожное

Молодая морковь 800 г; Сливочное масло 80 г; Молоко 275 мл; Сыр филадельфия 112 г; Сахар 138 г; Соль...

Ищите что-то еще?

Пирожное Эстерхази
Пирожное Эстерхази

фундук - 75 г; миндаль - 40 г; сахарная пудра - 35 г; сахар - 100 г; молоко - 250 мл; картофельный крахмал...

Кофейное пирожное
Как приготовить кофейное пирожное

тесто:; 3 яйца; 150 г сахара; 3 ч.л. растворимого кофе; 100-150 г муки; суфле:; 500 мл сливок 33-35%;...

Курдовое пирожное
Курдовое пирожное

яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сливки - 130 мл; пшеничная мука - 145 стак.; кукурузная мука - 3 ст.л.;...

Пирожное Вертушки
Готовим пирожное вертушки

Слоёное тесто - 500 г; Джем - 50 г...

Пирожное Школьное
Пирожное Школьное

Песочная основа для пирожных:; 330 г муки; 200 г сливочного масла; 125 г сахарной пудры; 1 яйцо; 1 ч.л....

Пирожное Исфахан
Рецепт пирожного исфахан

малина замороженная — 150 г; сироп глюкозы — 77 г; сливки — 265 г; лайм — 1 шт.; сахар — 195 г; пектин...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
gliznaya_79
gliznaya_79

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо potorochina_72 за то, что даёт нам возможность выбора!

Кацубо Зина
Кацубо Зина

Спасибо, potorochina_72, за помощь!
Мой муж очень любит умное пирожное.

esinin
esinin

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю умное пирожное)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

aleksandra80
aleksandra80

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А умное пирожное — это очень вкусно!

Афанасьева Татьяна
Афанасьева Татьяна

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

sowhuthuc
sowhuthuc

Очень интересный рецепт умного пирожного, сегодня обязательно попробую приготовить.

erantis
erantis

Вечная классика, как пирожное песочное по 22 коп, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

itoren1996
itoren1996

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Хмелева Саша
Хмелева Саша

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Кокосово-клубничное пирожное Кокосово-клубничное пирожное

Клубника 300 г; Сливки 30-33% 500 мл; Яичный белок 2 шт.; Мука пшеничная 60 г; Желатин 15 г; Кокосовая...

Брауни с малиной Брауни с малиной

Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Темный шоколад 350 г; Малина 300 г;...