edesedint1986

Яблочная пицца

Name: яблочная пицца
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 2 яблока; 1 ст.л. лимонной цедры; 2 ст.л. абрикосового варенья; сахарная пудра; 1 стак. муки; 0,25 ч.л. соли; 1 ч.л. сухих дрожжей; 0,3 стак. теплой воды; 0,25 стак. молока; 1 ст.л. оливкового масла

9 отзывов

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 257 ккал

Ингредиенты:

Для начинки

2 яблока
1 ст.л. лимонной цедры
2 ст.л. абрикосового варенья
сахарная пудра

Для теста

1 стак. муки
0,25 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
0,3 стак. теплой воды
0,25 стак. молока
1 ст.л. оливкового масла

Вегетарианство:

Лакто

Как приготовить

Молоко заранее нагреть до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить оливковое масло.
Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.
Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Очень аккуратно удалить сердцевину.
Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и с помощью скалки раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра формы для выпечки. Быстро переложить лепешку на форму. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру формы, просто плотно прижав их руками. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом или вилкой.
По кругу уложить на тесто кружки яблок, оставив по краям свободными примерно 1-1,5 см. Дать постоять 10 мин
Присыпать пиццу лимонной цедрой и промазать слегка подогретым сиропом от абрикосового варенья. Положить на яблоки несколько абрикосов из варенья. Запекать при 200С 10 мин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадную пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Это блюдо можно приготовить быстро и просто, если не делать тесто самим, а купить в магазине готовую основу для пиццы.

Классическая пицца

Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Пицца на сковороде

молоко тёплое 50 мл; яйцо куриное 1 шт.; сахар 1 ч.л.; соль 1 щеп; разрыхлитель теста 0.25 ч.л.; мука...

Деревенская пицца

молоко — 250 мл; сахар — 2 ст.л.; сухие дрожжи — 11 г; сливочное масло — 125 г; мука — 400 г; соль, черный...

Пицца на кефире

Сметана 2 ст.л.; Кефир 150 мл; Маргарин 50 г; Соль 1 щеп; Сода 0,5 ч.л.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар...

Ищите что-то еще?

Пицца с фаршем

Соль и перец 1 по вкусу; Перец чили маринованный 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливкововое...

Как приготовить детскую пиццу

Кефир — 1 стак.; Пищевая сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.;...

Пицца Минутка

яйцо - 2 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 4 ст.л.; мука - 9 ст.л.; сыр твердый - 150 г...

Готовим пиццу на воде

Дрожжи сухие 8 г; Соль 10 г; Сахар 20 г; Оливкововое масло 40 мл; Вода 200 мл; Мука пшеничная 350 г;...

Пицца Аляска

дрожжи сухие 6 г; сахар 1.5 ч.л.; молоко 125 мл; масло растительное без запаха 3 ст.л.; мука белая высшего...

Рецепт косы-пиццы

тесто слоеное - 250 г; кетчуп томатный - 3 ст.л.; базилик сушеный - по вкусу; яйцо - 1 шт.; сыр - 50...