Пончики на дрожжах
Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нем можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики на дрожжах. Видела интересный рецепт пончиков. Кого интересует пончики, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 130 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 1112 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 500 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 1 стак.
- Желтки — 2 шт.
- Ванильный сахар — 20 г
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Дрожжи соедините с одним стаканом муки, солью, сахаром.
-
Молоко подогрейте до теплого состояния и влейте к мучной смеси. Перемешайте и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
-
Разотрите желтки с ванильным сахаром и добавьте их в поднявшееся тесто.
-
Сливочное масло размягчите и внесите в тесто. Перемешайте.
-
Добавьте оставшуюся муку и еще раз замешайте тесто. Оставьте его на 40 минут для набухания.
-
После этого времени хорошо обомните тесто, раскатайте в пласт и вырезайте из него пончики.
-
Оставьте их минут на 20, чтобы они поднялись вдвое.
-
Сделайте фритюр с растительным маслом. Обжарьте изделия с обеих сторон до яркого золотистого цвета.
-
Подавайте пончики в горячем или теплом виде, посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Несколько раз я готовила своим пончики по одному и тому же рецепту и тут решила изменить правила и взяла новый. Они получаются более пышными и мягкими. Можно их подать в классическом варианте с сахарной пудрой или попробуйте добавить какой-нибудь топпинг.
мука — 90 г; вода — 320 мл; масло сливочное — 30 г; яйцо — 3 шт.; дрожжи — 4 г; масло растительное —...
Мука — 190 г; Сахар — 30 г; Сухие дрожжи — 7 г; Молоко — 220 г (70 мл - в глазурь); Сливочное масло —...
яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сахар ванильный - 1 пакет; творог - 250 банок; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль...
Творог — 500 г; Сахар — 5 ст.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Уксус — 0,5 ч.л.; Яйцо куриное — 5 шт.; Мука пшеничная...
Ищите что-то еще?
масло сливочное — 40 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 20 мл; сахарная пудра — 40 г; соль; мука — 250 г; дрожжи...
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 200 г; Масло сливочное 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Дрожжи свежие...
мука 250 г; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 10 г; соль 4 г; сливки молочные (10%) 100 мл;...
Сухие дрожжи 5 г; Молоко 230 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 5 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 450...
Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...
сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...
Комментарии
Пончики на дрожжах по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
За рецепт спасибо
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пончики на дрожжах!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пончиков на дрожжах в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень давно приметила этот рецептик пончиков на дрожжах.
Получилось просто чудесно!
Вера спасибо Вам большое за этот рецепт!
А что вы нашли в пончиках на дрожжах??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Для разнообразия часто готовлю домашние пончики, получается вкусно и быстро.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо большое за рецепт пончиков на дрожжах, Вера.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Приготовила пончики на дрожжах на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкусно как у мамы!
Для пончиков на дрожжах вроде не сложно, можно попробовать.
Рецепт просто бомба!!!!
пончики на дрожжах готовить просто и не долго!
Пончики польские 100 г дрожжей; 2/3 стак. сахара; 8 стак. муки; 2 стак. молока; 1 яйцо; 7 желтков; 2 ч.л. ванильной эссенции;...
Шоколадные пончики масло растительное - 500 мл; сахарная пудра - 8 ст.л.; мука - 560 г; какао-порошок - 50 г; вода - 1 ст.л.;...