Пончики с творогом

Как приготовить

1. В теплом молоке растворить дрожжи.

2. 

   Добавить 1 ст. л.сахара и дать подойти 20 минут при комнатной температуре.

3. 

   Тем временем 3 желтка соединить с растопленным маслом.

4. 

   Добавить подошедшие дрожжи. Перемешать.

5. 

   И влить в муку, предварительно смешанную с солью.

6. 

   Замешать мягкое тесто. Накрыть и дать подойти 1 час.

7. 

   Тем временем займемся начинкой. Для чего смешать вместе творог, оставшийся желток и 3 ст. л. сахара.

8. 

   Готовое тесто распластать руками (тесто достаточно мягкое) толщиной 1 см.

9. 

   Вырезать круги диаметром 5-6 см.

10. 

    На каждый круг кладем немного начинки и хорошо защипываем, формуя шарики.

11. 

    Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

12. 

    После чего обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле.

13. 

    Рецепт "Пончики с творогом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.