Тесто для маффинов
Хотите испечь маффины, но не знаете, как это сделать? Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить тесто для маффинов. В этот раз делаю их со свежими ягодами и белым шоколадом. Видела интересный рецепт теста для равиоли. Кого интересует тесто, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 272 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 220 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Сливочное масло — 115 г
- Коричневый сахар — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 120 мл
- Экстракт ванили — 0,5 ч.л.
- Молоко — 60 мл
- Малина — 1 стак.
- Белый шоколад — 3/4 стак.
- Черника — 1 стак.
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу. В отдельную миску выложите мягкое сливочное масло, взбейте его немного с сахаром, введите яйца, сметану, молоко и ваниль. Введите сухие ингредиенты в миску к маслу, перемешайте. Добавьте в тесто малину, чернику и шоколад, аккуратно перемешайте.
-
2. Заполните формочки для выпечки тестом, чуть больше, чем наполовину. Посыпьте белым сахаром.
-
3. Отправьте формы в разогретый до 210 градусов духовой шкаф на 5 минут, затем уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте 15-18 минут.
-
4. Испеченные маффины оставьте на 5-10 минут в форме, а затем аккуратно извлеките и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрущевское тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это один из вариантов приготовления, можно использовать разные ягоды, а также ассорти из нескольких видов. По вкусу используйте белый или черный шоколад, а также кокосовую стружку или измельченные сухофрукты. Для выпечки воспользуйтесь бумажными, силиконовыми или железными формами для кексов.
Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Сахар — 120 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 5 ст.л....
яйцо (M, то есть средние) 4 шт.; кипяток 4 ст.л.; сахар 130 г; сахар ванильный 1 пачка; мука 100 г; крахмал...
Творог 250 г; Сахар 100 г; Пшеничная мука 280 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 50...
Смалец - 70 г; Кефир - 500 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 40 г; Соль - 15 г; Пшеничная мука - 900 г; Сухие...
Ищите что-то еще?
Бананы - 300 г; Пшеничная мука - 375 г; Растительное масло - 120 мл; Ванильный сахар - 10 г; Сода пищевая...
Мука — 680 г; Соль — 2 ч.л.; Дрожжи — 2 ч.л.; Вода — 350 мл; Растительное масло — По вкусу...
Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахар 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Разрыхлитель...
Теплая вода — 0,5 стак. (+ 1¼ стак. комнатной температуры); Дрожжи — 2¼ ч.л. (мгновенного действия);...
Кефир — 1 стак.; Масло растительное — 1/2 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие — 10 г;...
Рисовая мука - 500 г; Сахар - 5 г; Соль - 2.5 г; Вода - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 10...
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик теста для маффинов
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без теста для маффинов не обходится!
Вот еще интересный вариант рецепта теста на смальце.
Спасибо огромное за рецепт! тесто для маффинов супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тесто для маффинов.
Раньше думала, что тесто для маффинов, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Творожное тесто для пирога Творог — 150 г; Мука — 300 г; Сода — 1 ч.л.; Ванилин — По вкусу; Сахар — 75 г; Молоко — 100 мл; Растительное...
Тонкое тесто для пиццы без дрожжей Мука — 250 г; Соль и сушеные травы — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 70 мл; Растительное масло — 1 ст.л.;...