Рецепт заварного теста
aska
aska

Заварное тесто

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 323 ккал

Ингредиенты:

  • мука 140 г
  • вода 125 мл
  • молоко коровье 125 мл
  • сахар 3 г
  • соль 3 г
  • масло сливочное 110 г
  • яйца куриные 4 шт.

Как приготовить

  1. Налить в сотейник воду и молоко. Положить кусочки масла, соль и сахар. Довести до кипения.

  2. заварное тесто

    Убавив огонь до среднего, разом всыпать всю муку. Мешать массу лопаткой пару минут, затем убрать с плиты.

  3. заварное тесто

    Остудить до 40 градусов.

  4. заварное тесто

    Ввести по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

  5. заварное тесто

    Ложкой, или используя кондитерский мешок, отсадить тесто на пергамент. Вначале выпекать при 200 градусах 15 минут, затем убавить до 160 градусов и печь 10-15 минут.

  6. заварное тесто

    Полученные заготовки наполнить кремом или любым салатом.

  7. заварное тесто

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пиццы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Быстрого заварного дрожжевого безопарного теста для пирожков
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Пшеничная мука 3 столовые ложки; Подсолнечное масло 3 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1...

Рецепт Заварного теста для тонких пирожков
Заварное тесто для тонких пирожков

вода - 1 шт.; мука - 3 шт.; масло сливочное - 60 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 2 щепотки; сода - по...

Рецепт Заварного теста для пирожных
Заварное тесто для пирожных

Мука - 160 г; Вода - 250 мл; Куриные яйца - 4 шт.; Сливочное масло - 100 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Заварного бисквитного теста
Заварное бисквитное тесто

Мука — 1,5 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйцо — 6 шт.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л....

Ищите что-то еще?

Заварное тесто на молоке
Заварное тесто на молоке

Молоко — 100 мл; Вода — 100 мл; Масло сливочное — 100 мл; Мука — 200 г; Яйца — 5 шт.; Соль — По вкус...

Вкусное заварное тесто
Как приготовить вкусное заварное тесто

сливочное масло — 100 г; мука — 1 стак.; соль — По вкусу; яйца — 4 шт....

Жареное заварное тесто
Жареное заварное тесто

Мука — 2 стак.; Вода — 1/3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Масло...

Тесто для булочек
Готовим тесто для булочек

Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Сахар — 120 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 5 ст.л....

Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто

дрожжи (свежие) 20-30 г; мука 500 г; молоко или вода 250 мл; яйцо 1 шт.; масло сливочное 5 ст.л.; растительное...

Тесто Пушинка
Рецепт теста пушинка

пшеничная мука - 500 г; простокваша - 400 г; сметана 20% - 100 г; дрожжи сухие - 11 г; подсолнечное масло...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
idene1978
idene1978

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Вита Одинокова
Вита Одинокова

Огромное Вам спасибо!!!
заварное тесто — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

niterore
niterore

Это не заварное тесто, это просто бомба!!!
Я готовила заварное тесто на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне заварное тесто даже гости заказывают!!

Кристина Яковлева
Кристина Яковлева

Девочки, заварное тесто объедение.
Супер рецепт!
aska, большое спасибо!!!

kuradom1987
kuradom1987

Aska, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт заварного теста!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ucimracra
ucimracra

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

itero
itero

Что думаете о рецептике жареного заварного теста?

rorenc
rorenc

Ухтышка какой рецепт заварного теста!!!!!!!
слюни текут рекой

Людочка Судницына
Людочка Судницына

Aska! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
заварное тесто(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

onelor2002
onelor2002

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от заварного теста.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

asitore
asitore

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Ольга Бамбара
Ольга Бамбара

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заварное тесто.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Быстрое тесто для дрожжевых булочек Быстрое тесто для дрожжевых булочек

мука - 400 г; дрожжи сухие - 5 г; сахар - 100 г; соль - 1 щепотка; ванилин - 1 г; молоко - 200 мл; сливочное...

Быстрое творожное тесто Быстрое творожное тесто

Творог — 400 г; Мука — 480 г; Маргарин — 200 г; Сахар — 100 г...