Рецепт аджики по-абхазски
amyetutho
amyetutho

Аджика по-абхазски

Сложность: Простой

Кухня: Абхазская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 116 ккал

Ингредиенты:

  • Перец чили 200 г
  • Эстрагон небольшой пучок
  • Кинза небольшой пучок
  • Мята свежая 5-7 веточек
  • Орехи грецкие 100 г
  • Чеснок 100 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. У зеленого острого перца удалить мембраны и семечки.

  2. аджика по-абхазски

    Всю зелень перебрать, помыть, обсушить.

  3. аджика по-абхазски

    Дробленный грецкий орех перебрать, чтобы не попадались скорлупки, подсушить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Остудить.

  4. аджика по-абхазски

    Чеснок разобрать на дольки, очистить.

  5. аджика по-абхазски

    Пропустить все подготовленные ингредиенты через мясорубку.

  6. аджика по-абхазски

    Пряное "пюре" посолить по вкусу.

  7. аджика по-абхазски

    Готовую аджику по-абхазски разложить в чистую сухую посуду. Хранить в холодильнике.

  8. аджика по-абхазски

    Рецепт "Аджика по-абхазски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику свежую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Аджики консервированной
Аджика консервированная

Горький перец (чили) — 250 г; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 300 г; Помидор — 1,5 кг; Соль — 1 ст.л.;...

Рецепт Кабачковой аджики
Кабачковая аджика

морковь - 1 кг; яблоки - ½ кг; перец болгарский зеленый - 6 шт.; помидоры - 2 кг; чеснок - 10 головок;...

Рецепт Аджики на закатку
Аджика на закатку

Слива — 2 кг; Болгарский перец — 4 шт.; Помидоры — 5 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Острый красный перец...

Рецепт Аджики с чесноком
Аджика с чесноком

Перец чили — 4 шт.; Помидоры — 5 кг; Чеснок — 300 г; Сахар — 50 г; Соль — 25 г; Растительное масло —...

Ищите что-то еще?

Аджика абхазская
Аджика абхазская

Болгарский зеленый перец — 4 шт.; Острый жгучий зеленый перец — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сахар — 1...

Аджика без яблок
Как приготовить аджику без яблок

Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...

Аджика из фейхоа
Аджика из фейхоа

Фейхоа — 8 кг; Чеснок — 400 г; Кинза — 1 Пучок; Омбало — 1 Пучок (мята); Тимьян — 1 Пучок; Перец чили...

Аджика по-русски
Готовим аджику по-русски

Болгарский перец (грунтовой) 1000 г; Лук красный 5 шт.; Морковь 500 г; Помидоры красные 1000 г; Яблоки...

Аджика Остринка
Аджика Остринка

Красный острый перец 15 шт.; Болгарский перец 5 шт.; Чеснок 2 головки; Хмели-сунели 2 ч.л.; Кориандр...

Аджика мягкая
Рецепт аджики мягкой

Помидоры - 2,5 кг; Морковь - 0,5 кг; Перец болгарский - 0,5 кг; Перец жгучий - 3 шт.; Чеснок - 150 гр;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Шурочкина
Ася Шурочкина

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

oringor
oringor

Когда делала аджику по-абхазски и не сомневалась, что получится вкусно!

svetlana79
svetlana79

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

milyisal2001
milyisal2001

Спасибо, amyetutho!

necimbo1982
necimbo1982

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

seladl
seladl

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще аджику по-абхазски я не очччччень, но аджику по-абхазски — на пятёрку)))

istee
istee

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

zhenya
zhenya

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила аджику по-абхазски, до этого просто готовила аджику мягкую.

lyuda99
lyuda99

Amyetutho, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Люба Будрина
Люба Будрина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Барская Ксюха
Барская Ксюха

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала аджику по-абхазски «минимум усилий и максимум удовольствия»!

hirea1971
hirea1971

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

adoshka
adoshka

Рецепт весьма кстати!

rinemba1999
rinemba1999

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала аджику по-абхазски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Аджика консервированная Аджика консервированная

Горький перец (чили) — 250 г; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 300 г; Помидор — 1,5 кг; Соль — 1 ст.л.;...

Аджика из помидоров, яблок и перца Аджика из помидоров, яблок и перца

Помидоры — 2,5 кг; Морковь — 1 кг; Яблоко — 1 кг; Болгарский перец — 1 кг; Чеснок — 200 г; Острый перец...