Аджика из помидоров, яблок и перца
Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт! Видела интересный рецепт аджики из перца и помидор на зиму. Кого интересует аджика, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 25 порций
Калорий: 65 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры — 2,5 кг
- Морковь — 1 кг
- Яблоко — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Чеснок — 200 г
- Острый перец — 3 шт.
- Соль — 0,25 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус 3% — 1 стак.
- Растительное масло — 1 стак.
Как приготовить
-
Подготовьте перец, для этого помойте и нарежьте его (предпочтительно кубиками или полосками). Порежьте на 5-7 частей каждое яблоко. Помидоры, так же, как яблоки, делите на части, только на четыре.
-
Морковь нарежьте небольшими. У острого перца удалите семечки, его тоже нарежьте. Все овощи пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера, чтобы в итоге у вас получилась однородная масса.
-
Добавьте по вкусу масло, соль и сахар. Варите смесь не менее часа. Далее положите в нее очищенный и порезанный чеснок, а также влейте немного уксуса. Готовьте около 15 минут.
-
Разлейте аджику по стерилизованным банкам и закупорьте крышками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику сырую из красного перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить аджику из помидоров, яблок и перца, вы узнаете из этого незамысловатого рецепта. Выполните ряд очень простых действий, главное каждый шаг сверяйте с фото и описанием. Вы получите закуску необычную на вкус и, уверяю, захотите отведать ее еще не раз.
Помидоры — 4 кг; Болгарский перец — 1 кг; Морковь — 2 шт.; Зеленые яблоки — 1 кг; Лук — 250 г; Чили —...
Помидор — 1 кг; Чеснок — 300 г; Перец болгарский — 1 кг; Перец жгучий (чили) — 400-500 г; Соль — 2 ст.л.;...
Помидоры — 2 кг; Перец горький (чили) — 200 г; Чеснок — 200 г; Перец болгарский — 900 г; Зелень — 15...
Сливы — 1 кг (можно заменить помидорами); Перец болгарский — 1.5 кг; Чеснок — 2 шт. (2 головки); Перец...
Ищите что-то еще?
Помидоры 250 г; Сметана 3 столовые ложки; Зеленый базилик 1 пучок; Сушеная кинза (кориандр) 20 г; Соль...
Зеленые помидоры 850 г; Яблоки 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 7-8 зуб; Перец болгарский 2 шт.; Острый...
Помидоры 500 г; Яблоки 150 г; Перец болгарский 150 г; Чеснок 30 г; Острый перец 2 шт.; Сахар 1 ст.л.;...
Перец зеленый сладкий 250 г; Перец чили 100 г; Кинза 50 г; Чеснок 100 г; Соль 20 г; Семена кориандра...
Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...
Перец сладкий — 1 кг; Чеснок — 100 г; Перец острый — 70 г; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Уксус 9%...
Комментарии
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Усатая!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо, Усатая, за помощь!
Мой муж очень любит аджику из помидоров, яблок и перца.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Аджика из помидоров, яблок и перца это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать аджику из зеленого перца.
Аджика по-абхазски Перец чили 200 г; Эстрагон небольшой пучок; Кинза небольшой пучок; Мята свежая 5-7 веточек; Орехи грецкие...
Аджика из перца Перец сладкий — 1 кг; Чеснок — 100 г; Перец острый — 70 г; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Уксус 9%...