Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 771 ккал
Потребуется:
Термометр для духовки, Сотейник
Разогрейте духовку до 120 градусов. Отправьте пустую тарелку в морозилку.
В сотейнике растолките стакан черники, добавьте оставшиеся ягоды и 0,5 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, помешивая деревянной ложкой, до мягкости ягод примерно 6 минут.
Тем временем, насыпьте сахар на противень и отправьте в духовку на 5 минут слегка подогреться.
Медленно введите сахар к чернике и снова доведите до кипения. Сделайте небольшой огонь и готовьте, пока не загустеет, помешивая, примерно 45 минут-1 час. Чтобы проверить готовность джема, капните немного на тарелку из морозилки капелька не должна стекать и должна оставаться упругой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 200 мл чистой воды; 50 мл апельсинового сока (можно заменить лимонным)...
2-2,5 кг персиков; 2 кг сахара; 3 апельсина; 200 мл чистой воды; 170 г грецких орехов (ядра); 2 лимо...
Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....
Лимоны 10 шт.; Сахар (песок) 2000 г...
1 кг рябины, прихваченной морозом; 1,5 кг сахара; 300 г воды; 100 г бренди - по желанию....
Тыква 500 г; Апельсин 500 г; Сахар 800 г; Миндальный ароматизатор по вкусу...
1 кг хурмы (очищенной от косточек) - желательно сорт Королек; 0,6 кг сахара; 1 небольшой лимон; 50 мл...
1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
#Ирга - 1 кг; Сахар - 500 г; Для сиропа:; Вода - 200 мл; Сахар - 500 г...
сахар - 1 кг...
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Искала быстрый черничный джем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
И от меня ссылочка на рецептик джема из персиков.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт быстрого черничного джема меня выручил!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала быстрый черничный джем «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Kristo_84, большое спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вкусна
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Не умею готовить в принципе вообще, а быстрый черничный джем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
быстрый черничный джем съели за один присест!
слива 300 г; нектарин 1 шт.; сахар 160 г; холодная вода 80 мл; агар-агар 1\2 ч.л....