Рецепт клубничного джема без сахара
Виданова Ксюня
Виданова Ксюня

Клубничный джем без сахара

Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный - без сахара ведь! Видела интересный рецепт клубничного джема. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 164 ккал

Ингредиенты:

  • Клубника — 2700 г
  • Мед — 4 стак.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Сок лимона — 3 ст.л.

Вегетарианство:

Рецепты без вреда

Как приготовить

  1. Клубнику складываем в дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой. Затем даем воде стечь.

  2. клубничный джем без сахара

    Затем у клубники срезаем плодоножки, а также места, которые прогнили, не дозрели или помялись.

  3. клубничный джем без сахара

    Ягоды измельчаем в блендере до однородной массы.

  4. клубничный джем без сахара

    Должна получиться вот такая красивая масса.

  5. клубничный джем без сахара

    Переливаем массу в кастрюлю. Добавляем к ней мед и тертой яблоко (без шкурки) и доводим до кипения на среднем огне. Затем убавляем огонь. Джем должен слегка кипеть около 15 минут. За это время джем должен немного загустеть.

  6. клубничный джем без сахара

    Во время варки образовывается пена, ее следует снимать.

  7. клубничный джем без сахара

    Затем джем разливаем по контейнерам, полностью остужаем при комнатной температуре и затем убираем в морозилку.

  8. клубничный джем без сахара

    В морозильнике клубничный джем может храниться до 6 месяцев. Во время использования варенья, храните его в холодильнике. Срок годности джема сокращается до 2-3 недель. Приятного!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Готовится клубничный джем без сахара. Сахар заменяет натуральный мед, который в сто раз полезней и вкусней обычного сахара. Готовится клубничный джем довольно быстро. В общей сложности на приготовление уходит час времени, а получается клубничного джема из указанных ингредиентов около 5-6 пластиковых баночек или около 8 пластиковых стаканчиков. Очень люблю этот рецепт и постоянно обращаюсь к нему, и вам тоже советую попробовать приготовить клубничный джем без сахара по моему рецепту и отписаться, что получилось. Удачного приготовления! ;)

Рецепт Клубничного джема без варки на зиму
Клубничный джем без варки на зиму

Клубника свежая 1 кг; Сахар 1,5 кг...

Рецепт Джема из крыжовника
Джем из крыжовника

1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 200 мл чистой воды; 50 мл апельсинового сока (можно заменить лимонным)...

Рецепт Джема из персиков
Джем из персиков

2-2,5 кг персиков; 2 кг сахара; 3 апельсина; 200 мл чистой воды; 170 г грецких орехов (ядра); 2 лимо...

Ищите что-то еще?

Джем из физалиса
Джем из физалиса

Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....

Джем из лимонов
Как приготовить джем из лимонов

Лимоны 10 шт.; Сахар (песок) 2000 г...

Рябиновый джем
Рябиновый джем

1 кг рябины, прихваченной морозом; 1,5 кг сахара; 300 г воды; 100 г бренди - по желанию....

Джем из инжира
Готовим джем из инжира

инжир 3 кг; лимон 1 шт.; сахар 2,5 кг; инжир 1 кг; сахар 1 кг; лимон 2 шт.; молотый имбирь 1 ч.л.; корица...

Джем из тыквы
Джем из тыквы

Тыква 500 г; Апельсин 500 г; Сахар 800 г; Миндальный ароматизатор по вкусу...

Джем из груш
Рецепт джема из груш

1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
tatyana
tatyana

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла клубничный джем без сахара. Вот я ему и приготовлю.

anastasiya
anastasiya

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает клубничный джем без сахара, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

idombaim1981
idombaim1981

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

nuriakhmetova_89
nuriakhmetova_89

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Виданова, рецептам.

equmotho1983
equmotho1983

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Яся Вильданова
Яся Вильданова

Спасибо, Виданова!

urese1985
urese1985

А какие-то принципиальные отличия от клубничного джема с красным вином и базиликом?

Джем из земляники на зиму Джем из земляники на зиму

Земляника — 1 кг; Сахар — 1 кг...

Джем из хурмы Джем из хурмы

1 кг хурмы (очищенной от косточек) - желательно сорт Королек; 0,6 кг сахара; 1 небольшой лимон; 50 мл...