Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный - без сахара ведь! Видела интересный рецепт клубничного джема. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 164 ккал
Вегетарианство:
Рецепты без вреда
Клубнику складываем в дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой. Затем даем воде стечь.
Затем у клубники срезаем плодоножки, а также места, которые прогнили, не дозрели или помялись.
Ягоды измельчаем в блендере до однородной массы.
Должна получиться вот такая красивая масса.
Переливаем массу в кастрюлю. Добавляем к ней мед и тертой яблоко (без шкурки) и доводим до кипения на среднем огне. Затем убавляем огонь. Джем должен слегка кипеть около 15 минут. За это время джем должен немного загустеть.
Во время варки образовывается пена, ее следует снимать.
Затем джем разливаем по контейнерам, полностью остужаем при комнатной температуре и затем убираем в морозилку.
В морозильнике клубничный джем может храниться до 6 месяцев. Во время использования варенья, храните его в холодильнике. Срок годности джема сокращается до 2-3 недель. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовится клубничный джем без сахара. Сахар заменяет натуральный мед, который в сто раз полезней и вкусней обычного сахара. Готовится клубничный джем довольно быстро. В общей сложности на приготовление уходит час времени, а получается клубничного джема из указанных ингредиентов около 5-6 пластиковых баночек или около 8 пластиковых стаканчиков. Очень люблю этот рецепт и постоянно обращаюсь к нему, и вам тоже советую попробовать приготовить клубничный джем без сахара по моему рецепту и отписаться, что получилось. Удачного приготовления! ;)
базилик - по вкусу...
Клубника свежая 1 кг; Сахар 1,5 кг...
1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 200 мл чистой воды; 50 мл апельсинового сока (можно заменить лимонным)...
2-2,5 кг персиков; 2 кг сахара; 3 апельсина; 200 мл чистой воды; 170 г грецких орехов (ядра); 2 лимо...
Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....
Лимоны 10 шт.; Сахар (песок) 2000 г...
1 кг рябины, прихваченной морозом; 1,5 кг сахара; 300 г воды; 100 г бренди - по желанию....
инжир 3 кг; лимон 1 шт.; сахар 2,5 кг; инжир 1 кг; сахар 1 кг; лимон 2 шт.; молотый имбирь 1 ч.л.; корица...
Тыква 500 г; Апельсин 500 г; Сахар 800 г; Миндальный ароматизатор по вкусу...
1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла клубничный джем без сахара. Вот я ему и приготовлю.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает клубничный джем без сахара, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Виданова, рецептам.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо, Виданова!
А какие-то принципиальные отличия от клубничного джема с красным вином и базиликом?
1 кг хурмы (очищенной от косточек) - желательно сорт Королек; 0,6 кг сахара; 1 небольшой лимон; 50 мл...