Лечо из перца и помидоров
На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо из перца и помидоров. Это отличная закуска или салат, который можно подать к любому гарниру. Видела интересный рецепт лечо. Кого интересует лечо, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5
Калорий: 85 ккал
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 9 шт.
- Томаты — 6-9 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Паприка — 1 ст.л.
- Чили — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль — 2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Летние
Как приготовить
-
Вымойте томаты и нарежьте их крупными кусочками.
-
2. Возьмите разноцветные перцы, вымойте их и разрежьте на 2 части, удалите семена и нарежьте их крупно.
-
3. В кастрюлю налейте растительное масло и выложите перцы, обжаривайте их около 15 минут на среднем огне.
-
4. Очистите и нарежьте небольшими кубиками репчатый лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук и обжаривайте его несколько минут.
-
5. В сковороду к луку выложите крупно нарезанные помидоры, тушите их 15-20 минут, по вкусу добавьте соль, паприку, сахар, измельченный чеснок, чили.
-
6. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю к перцам, доведите до кипения и варите на слабом огне под закрытой крышкой 15 минут.
-
7. Готовое блюдо подавайте сразу после приготовления или после остывания. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо с морковью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сейчас самое время для приготовления подобных блюд, ведь овощи в самом соку: спелые и сочные помидоры, ароматные перцы. Лечо можно приготовить на зиму или есть сразу, только после остывания. Это блюдо очень популярно в Украине, России или Беларуси.
Перец болгарский - 1,2 кг; Помидоры спелые - 2 кг; Чеснок - 4 зубчика; Перец жгучий - 1 шт.; Базилик...
перец болгарский красный 3 кг; помидоры 3 кг; сахар 350 г; масло растительное 250 г; перец черный горошком...
Перец зеленый сладкий 1 кг; Помидоры 800 г; Лук репчатый 400 г; Чеснок 3-4 зуб; Масло подсолнечное 80...
Баклажаны — 5 кг; Сок томатный — 2 л; Морковь — 6 шт.; Чеснок (головки) — 3 шт.; Перец болгарский — 15...
Ищите что-то еще?
Помидоры — 3 кг; Перец болгарский — 6 шт.; Чеснок — 7 Зубчиков; Сахар — 1 стак.; Соль — 1 ст.л....
перец болгарский 4 шт.; помидоры красные 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; колбаски 2 шт.; яйца 2 шт.; соль...
3 кг кабачков; 2 кг помидоров; 0,5 кг моркови; 0,5 кг болгарского перца; 0,5 кг репчатого лука; 350-400...
5 кг болгарского перца; 4 кг помидоров; 200 г подсолнечного масла; 2 луковицы; 1 стак. яблочного 5% уксуса;...
Помидоры — 3 кг; Лук репчатый — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Морковь — 1 кг; Рис — 1 стак.; Сахар —...
соль - 1 щепотка; помидоры - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по...
Комментарии
Спасибо за шедевры!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкуснятина неописуемая!!!
Бесподобный рецепт лечо из перца и помидоров!!!
Все получилось, спасибо, Валя!!!
Привет!
Я не ем лечо из перца и помидоров!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Если любишь лечо из перца и помидоров, посмотри еще culinarclub .ru/zagotovki/lecho/lecho-na-zimu.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лечо из перца и помидоров.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лечо из перца и помидоров-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Оооочень вкусно получилось
Очень красивая и оригинальная подача лечо из перца и помидоров.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо Валя…)
лечо из перца и помидоров только начала готовить:)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Лечо по-домашнему Перец болгарский — 4 шт.; Помидоры — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Колбаски копченые — 2 шт.; Яйца куриные...
Лечо по-болгарски 1 кг зеленого или красного болгарского перца (с красным красивее и слаще); 0,5 кг помидор; 2-3 шт. репчатого...