Маринованный чеснок
Общее время: 30 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 43 ккал
Ингредиенты:
- чеснок — 500 г
- вода — 200 мл
- уксус — 70 мл
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
- душистый перец горошек — 10 шт.
- черный перец горошек — 7 шт.
- лавровый лист — 1 лист
- тимьян
Как приготовить
-
Разбираем молодой чеснок на зубчики. Очищаем от шелухи. Наливаем в сотейник воду. Добавляем 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара с горкой, 10 горошин душистого перца, 7 горошин черного перца, лавровый лист и уксус.
-
2. Выкладываем чеснок в маринад. Прокипятим около двух минут. Перекладываем чеснок в банку, добавляем веточки тимьяна. Заливаем маринадом. Закрываем. Ставим в аэрогриль на 10-12 минут при температуре 140 градусов. Остужаем.
-
3. Храним до 1 года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованный картофель с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ягоды (физалиса) 300 г; Цедра апельсина 2 ст.л.; Сок апельсиновый (свежевыжатый) 50 мл; Горчица (желтая...
Лук репчатый — 0,5 кг; Соль — 2 ч.л.; Жгучий перец — 1 ч.л.; Уксус 9% — 200 мл...
Лук — 1 кг; Соль — 120 г; Вода — 1 л; Уксус столовый — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Лавровый лист — 3 шт.;...
Лук — 500 г (лучше всего подходит мелкий лук-севок); Уксус винный — 100 мл; Лимон — 0.5 шт.; Соль — 1.5...
Ищите что-то еще?
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; мед - 2 ч.л.; уксус - 3 ст.л.; перец черный - 1 щепотка; хрен - 2 шт.; перец...
Чеснок — 1 кг; Лавровый лист — 8 шт.; Перец черный горошком — 0,5 ч.л.; Вода — 400 мл; Уксус — 400 мл;...
виноград - 1 кг; сахар - 250 г; вода - 1 л; корица - по вкусу...
0,5 кг свежего имбиря (корень); 200 мл рисового уксуса (2,5%), можно заменить 70 мл уксуса 9%; 4 ст.л....
перец болгарский - 1 кг; уксус - 5 стак.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу...
уксус - 200 мл; вода - 500 мл; мед - 100 мл; розмарин - 2 веточки; соль морская - 1 ч.л.; перец белый...
Комментарии
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать маринованный чеснок к домашнему празднику.
Ухтышка какой рецепт маринованного чеснока!!!!!!!
слюни текут рекой
Маринованный чеснок выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вкусно как у мамы!
Рецепт culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-perets-po-bakinski немного другое, но тоже интересно.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за маринованный чеснок и красивое оформление!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Именно маринованный чеснок часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Капуста по-армянски со свеклой Белокочанная капуста — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1,5 л (маринад);...