Малосольные огурцы в холодной воде
Хочу рассказать, как сделать малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде. Вкус у огурцов остренький за счет добавления красного перца, так что любителям пикантных закусок понравится! Видела интересный рецепт малосольных огурцов на зиму. Кого интересует соления, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2280 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 571 ккал
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Перец чили — 2 шт.
- Хрен (корень) — 3 шт.
- Хрен (листья) — 5 шт.
- Чеснок — 1 шт. (1 большая головка)
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — 2 ст.л. (на каждый л воды)
Как приготовить
-
Огурцы замочим в холодной воде на два часа. Затем насухо вытираем. Выкладываем слоями: слой специй, слой огурцов, и так далее. Сверху закрываем огурцы листьями хрена.
-
2. Рассол сделаем из воды и соли. Количество соли зависит от количества огурцов и воды, но на каждый литр надо 2 ст. л. соли без горки. Заливаем рассолом огурцы.
-
3. Вот и все! Если у вас рассол был горячий, огурцы будут готовы через сутки, если холодный - подождите три дня.
-
4. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Расскажу, как приготовить малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде в домашних условиях. Мне такой способ соления особенно нравится, так как специи распределяются равномерно, а значит, все огурцы будут как один - свежие, хрустящие и остренькие!
огурцы свежие - 1 кг; чеснок - по вкусу; укроп свежий - по вкусу; вода минеральная газированная - 1 бутылка;...
Огурцы 1 кг; Минеральная вода 1 л; Морская соль 4 ст.л.; Укроп 1 пучок; Чеснок 1 головка; Перец чили...
Огурцы 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Сахар 1 ст.л.; Соль 2 ч.л.; Уксус 9% 1 шт.; Горчица 1/4 ч.л.; Черный молотый...
#Огурцы - 1 кг; Для рассола:; Вода - 1 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Специи и пряности:; Укроп...
Ищите что-то еще?
Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...
Огурцы — 500 г; Соль — 1 ч.л.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок...
Огурцы — 1,5 кг; Вода минеральная сильногазированная — 1,5 л; Чеснок — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок; Соль —...
1 кг мелких огурцов; 2 зубчика чеснока; 1 кусочек корня хрена (5 см); 2 листай хрена; несколько листиков...
Огурцы — 5-6 шт.; Укроп — 1 Пучок; Чеснок — 2 Зубчика; Лавровый лист — 1 шт.; Гвоздика — 3-4 шт.; Черный...
огурцы свежие 2 кг; уксус яблочный 4.5 ст.л.; зубок чеснока 6 шт.; семена укропа 2 ч.л.; перец острый...
Комментарии
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик малосольных огурцов в холодной воде!
Inedede, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить малосольные огурцы в холодной воде по этому простому рецептику.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Inedede, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от малосольных огурцов в холодной воде!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Замечательный рецепт! В моей семье любят малосольные огурцы в холодной воде
Спасибо за прекрасную идею
Больше всего понравился рецепт малосольных огурцов без закатки. Объедение!!!
Inedede, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Inedede — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Это, реально, вкуснотища.
Inedede, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень очень вкусно!
Делала малосольные огурцы в холодной воде накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Я тоже обожаю малосольные огурцы в холодной воде
но сама делала только один раз.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сало домашнее Сало с мясной прорезью — 1 кг; Чеснок — 10 Зубчиков; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком — 2 ст.л.;...
Малосольные огурцы в виноградных листьях Огурцы 1,3 кг; Виноградные листья 50 шт.; Чеснок 5 шт.; Перец чили 1 шт.; Листья хрена 4 шт.; Укроп 0,5...