Сало соленое в луковой шелухе
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1011 ккал
Ингредиенты:
- Свиное сало 500 г
- Вода 1 л
- Луковая шелуха по вкусу
- Соль 1,5 столовые ложки
- Лавровый лист по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Черный перец горошком по вкусу
Потребуется:
Кастрюля для пасты, Нож керамический
Как приготовить
-
Засыпать в кастрюлю луковую шелуху, добавить перец горошком, лавровый лист и соли. Залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, варить 5 минут, большую часть шелухи вынуть шумовкой из кастрюли.
-
Сало нарезать одинаковыми кусками и поместить в кастрюлю. После закипания варить 10-15 минут. Затем выключить огонь и дать постоять еще 10 минут.
-
Выложить сало в отдельную емкость, засыпать мелко нарезанным чесноком и тщательно перемешать. Сало остудить и поместить в морозилку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сало в банке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сало с мясной прослойкой 1 кг; перец черный горошком 6 шт.; соль морская/каменная 1 стак.; чеснок 10...
Сало - 300 г; Соль - 2 ст.л.; Чеснок - 4 зубч; Смесь перцев молотых - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый...
Сало — 1 кг; Чеснок — 3 Зубчика; Перец красный — 0.5 ч.л.; Перец черный — 0.5 ч.л.; Соль — По вкусу (много);...
Сало - 1.5 кг; Чеснок - 70 г; Соль - 40 г; Кинза, кориандр - 10 г; Лавровый лист - 2 шт.; Вода - 1 л...
Ищите что-то еще?
соль - 1 щепотка; сало - по вкусу; вода - по вкусу; чеснок - по вкусу; петрушка - по вкусу...
Сало 1 кг; Семена кориандра 1.5 ст.л.; Тмин 1.5 ст.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Чеснок 4 зубка; Соль...
вода - 1 л; соль - 1; шелуха луковая - 1 стак.; сало - по вкусу; чеснок - по вкусу...
сало 1 кг; соль 3 ст.л.; чеснок 5 зуб; чёрный молотый перец 0.5 ч.л.; хмели-сунели 0.5 ч.л.; лавровый...
Сало — 2 кг; Соль морская — 10 ст.л.; Чеснок — 10 Зубчиков; Красный молотый перец — По вкусу; Чёрный...
1 кг сала; 5 ст.л. крупной соли; 1 головка чеснока...
Комментарии
Сало соленое в луковой шелухе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А как же мне хочется уже приготовить.
В общем, супер!!!
Митрофанова-волшебница!!!
Спасибо еще раз ,Митрофанова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
У девочек встречала похожие рецепты: домашнее сало.
Митрофанова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сало соленое в луковой шелухе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сало соленое в луковой шелухе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сало соленое в луковой шелухе.
СПАСИБОЧКИ!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салом соленым в луковой шелухе!
Спасибо Митрофанова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо, Митрофанова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сало соленое в луковой шелухе уже полгода, все супер!
Впервые в жизни замахнулась на сало соленое в луковой шелухе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Малосольные огурчики огурцы 1 кг; чеснок 3 зуб; перец горошком 6 шт.; соль 1 ст.л.; сахар 0.5 ст.л.; листья смородины 5 шт.;...
Быстрые малосольные огурцы в рассоле Огурцы — 5-6 шт.; Чеснок — 6-7 Зубчиков; Специи — 3-4 ст.л.; Соль морская — 2 Щепотки...