Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле
Общее время: 4350 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 86 ккал
Ингредиенты:
- сало с мясной прослойкой 1 кг
- перец черный горошком 6 шт.
- соль морская/каменная 1 стак.
- чеснок 10 зубчиков
- перец черный молотый
Как приготовить
-
Взять для рассола холодную питьевую воду, растворить в ней крупную соль. В раствор положить чесночок, перец горошком.
-
Положить сало, поставить в холод минимум на два дня. Достать сало, подсушить салфеткой, хорошенько, со всех сторон посыпать соленое сало перцем и молодым укропом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сало в рассоле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы — 5-6 шт.; Чеснок — 6-7 Зубчиков; Специи — 3-4 ст.л.; Соль морская — 2 Щепотки...
Сало - 500 г; Вода - 1 л; Поваренная соль - 120 г; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 12 шт.; Чеснок...
Сало - 300 г; Чеснок - 40 г; Лавровый лист - 3 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Соль - 60 г; Укроп - 5 г;...
Свиное сало 500 г; Вода 1 л; Луковая шелуха по вкусу; Соль 1,5 столовые ложки; Лавровый лист по вкусу;...
Ищите что-то еще?
Сало - 1.4 кг; Чеснок - 3 зубч; Перец горошком - 10 г; Белый перец - 2 г; Лавровый лист - 4 шт.; Рассол...
Сало 0,5 кг; Лавровый лист 3 шт.; Чеснок 1 головка; Соль 4 ст.л.; Розовый перец горошком 3 горошины;...
Сало — 1 кг; Чеснок — 3 Зубчика; Перец красный — 0.5 ч.л.; Перец черный — 0.5 ч.л.; Соль — По вкусу (много);...
Сало - 2 кг; Лавровый лист - 4 шт.; Душистый перец - 10 шт.; Поваренная соль - 1 стак. (200 мл); Лук...
Сало - 1.5 кг; Чеснок - 70 г; Соль - 40 г; Кинза, кориандр - 10 г; Лавровый лист - 2 шт.; Вода - 1 л...
сало 1 кг; соль 3 ст.л.; чеснок 5 зуб; чёрный молотый перец 0.5 ч.л.; хмели-сунели 0.5 ч.л.; лавровый...
Комментарии
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Большое спасибо!!!
У alotea очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, alotea, делаю это чудо чудное;)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала соленое сало с мясной прослойкой в рассоле для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, очень понравилось оформление соленого сала с мясной прослойкой в рассоле!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
сало в горячем рассоле
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Брависсимо!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Alotea,:) очень аппетитное фото соленого сала с мясной прослойкой в рассоле
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Alotea, спасибо за новый вариант соленого сала с мясной прослойкой в рассоле.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сало соленое в банке Сало - 1.5 кг; Чеснок - 70 г; Соль - 40 г; Кинза, кориандр - 10 г; Лавровый лист - 2 шт.; Вода - 1 л...
Соленые лимоны соль - 1 щепотка; кардамон молотый - 1 ч.л.; кориандр молотый - 3 ч.л.; фенхель - 2; лавровый лист -...