Консервированное здоровье в любой сезон! Видела интересный рецепт варенья из лесной рябины. Кого интересует варенье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 11 ч 10 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 207 ккал
Еда должна быть не только вкусной, но и полезной. В тот момент, когда были открыты витамины, человечество вступило в новую эру, и повара и кухарки начали ломать голову над тем, как же сохранить эти витамины в зимних заготовках. Тогда ведь еще не знали, что не все витамины разрушаются при обработке. Варенье на Руси варили всегда и, естественным путем, собралось большое количеству кулинарных рецептов. Некоторые очень даже полезные, несмотря на то, что про витамины тогда никто и не слыхивал. К таким рецептам относится и этот - варенье из черноплодной рябины с яблоками.
Ягоды опускаем минут на пять в кипящую воду, потом охлаждаем в холодной. Немного осушаем и кладем в посуду для варки варенья. Два стакана воды наливаем в кастрюлю, добавляем 500 граммов сахара и варим сироп. Готовым сиропом заливаем ягоды. Доводим их до кипения. Кипятим на слабом огне три минуты и отставляем на 10 часов. Яблоки чистим и нарезаем дольками, которые провариваем в воде минут десять. За пятнадцать минут до окончания варки рябины в варенье кладем проваренные яблоки, засыпаем все оставшимся сахаром и варим до готовности. Перед самым окончанием добавляем лимонную кислоту и ванильный сахар или корицу/
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовое варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Малина 1 кг; Сахар 1 кг...
2 кг апельсинов; 4 ст.л. лимонного сока; 2 кг сахара...
крыжовник - 500 г; сахар - 400 г; лимонный сок - 2 веточки...
Сахар — 1 кг; Вишня — 1 кг; Желатин — 25 г; Палочка корицы — 2 шт.; Какао — 3 ст.л....
Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...
Мушмула — 5 кг; Сахар — 1.5 кг; Лимон — 1 шт.; Вода — 1.5 л...
ягоды - 4 кг; сахар - 4 кг...
Лепестки чайной розы — 100 г; Сахар — 500 г; Вода — 300-400 мл; Лимон — 1 шт....
8 стак. груш - очищенных от кожуры, семечек и нарезанных небольшими кубиками; 1 стак. ананасового сока;...
сахар - 500 г; лимонная кислота - ½ ч.л.; мята - 200 г; вода - 1 стак....
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Просто фантастика!!!
наконец варенье из рябины с яблоками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, arnolyal1982!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Arnolyal1982, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт варенья из рябины с яблоками!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Иду пробовать…
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
варенье из реписа гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Не перестаю удивляться! Класс!
Arnolyal1982, спасибо за новый вариант варенья из рябины с яблоками.
Нужно будет обязательно попробовать
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Хороший рецепт!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
8 стак. груш - очищенных от кожуры, семечек и нарезанных небольшими кубиками; 1 стак. ананасового сока;...