Брускетта с печенью трески и апельсином
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 531 ккал
Ингредиенты:
- #Батон-багет 8 ломтиков
- Печень трески 125 г
- Сыр чеддер 30 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Майонез 1-2 ст.л.
- Цедра лимона 2 ст.л.
- Апельсин 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Паприка (копченая) 1 щепотка
- Соль
Для подачи:
- Зелень
Как приготовить
-
Еще одна идея с печенью трески.
-
Бутерброд без колбасы тоже имеет право БЫТЬ, а не казаться! Причем не менее вкусно, оригинально, игриво и очень современно.
-
Печень трески извлечь из масла, размять вилкой до состояния фарша.
-
С лимона снять цедру, апельсин разрезать пополам, острым ножом между створок извлечь апельсиновую мякоть.
-
Отварное яйцо и сыр натереть на средней терке.
-
К печени трески добавить апельсин, сыр, яйцо, приправить измельченным чесноком, цедрой лимона и майонезом, если требуется, можно чуть присолить.
-
Багет разрезать на порционные ломтики, подсушить на сухой сковороде с двух сторон.
-
На багет намазать паштет из печени трески, посыпать копченой паприкой и украсить зеленью.
-
Подавать немедленно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Еще одна идея с печенью трески. Бутерброд без колбасы тоже имеет право БЫТЬ, а не казаться! Причем не менее вкусно, оригинально, игриво и очень современно.
Хлеб белый 4 кусочка; Помидоры 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Розмарин 1 веточка; Тимьян 1 веточка; Масло оливковое...
Багет — 1 шт.; Готовый ростбиф — 8-10 Ломтиков; Сливочный сыр — 5-6 ст.л.; Луковица — 1 шт. (большая);...
хлеб белый - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; чеснок - по вкусу; помидоры черри - по вкусу; базилик...
Лук — 2 шт.; Оливковое масло — 5 ст.л.; Коричневый сахар — 1 ч.л.; Грибы — 100-150 г (шампиньоны); Масло...
Ищите что-то еще?
Куриная грудка — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Листья базилика — По вкусу; Моцарелла — 80-100 г; Бальзамический...
Багет — 1 шт.; Лосось — 120 г; Творожный сыр — 1-2 ст.л.; Помидоры — 2 шт.; Базилик, листики — 5-6 шт.;...
4 куска хлеба; 200 г консервированного тунца; половина черной редьки (примерно 60 г); 20 г меда; 4 тонких...
Багет — 1 шт.; Помидоры черри — 6-8 шт.; Песто — 4-5 ст.л.; Творожный сыр — 4-5 ст.л. (сливочный сыр,...
Черешня 220 г; Сливочное масло 50 г; Коричневый сахар 30 г; Соль щепотка; Бальзамический уксус 10 мл;...
10 кусочков белого хлеба; 2 1/2 ч.л. оливкового масла; 4 помидора; пучок свежего базилика; соль, пер...
Комментарии
Вот это ДААААА!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик брускетты с печенью трески и апельсином
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт брускетты.
Как же аппетитно.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень своевременно выставлен рецепт. uglul, Спасибо!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Брускетта с ветчиной Багет — 1 шт.; Пармская ветчина — 8-10 Ломтиков; Сыр с голубой плесенью — 150 г; Грецкие орехи — 100...
Брускетта с прошутто Масло оливковое — 7 ст.л.; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец черный — По вкусу; Сливовые...