Пицца-бургер
Что будет, если скрестить пиццу и бургер? Получится очень оригинальный пицца-бургер - внешне неотличимый от американского бургера, по вкусу очень напоминающий итальянскую пиццу. Вкусно! Видела интересный рецепт дзука — бургера. Кого интересует бургеры, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 686 ккал
Ингредиенты:
- Фарш — 450 г
- Итальянские специи — - По вкусу
- Моцарелла — 8 Ломтиков
- Маринара — 8 ст.л.
- Пармезан тертый — - По вкусу
- Булочки для бургера — 4 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Маслины — 50 г
- Грибы — 50 г
- Соль, перец — - По вкусу
- Колбаса пепперони — 100 г
Повод приготовления:
На обед, Обед на скорую руку
Как приготовить
-
Руками хорошенько замешиваем фарш, приправляем его солью, перцем и итальянскими специями.
-
Формируем из фарша котлеты для бургеров.
-
Разогреваем в сковороде немножко масла, обжариваем котлеты на среднем огне до готовности. Сперва 4-5 минут с одной стороны.
-
Затем еще 2-3 минуты с другой стороны.
-
Теперь действуем быстро. Не снимая сковороду с огня, кладем на практически готовую котлету ломтик сыра (моцарелла или проволоне) и немного колбасы пепперони.
-
Далее выкладываем немного тонко нарезанного лука, грибов, маслин и болгарского перца.
-
Смазываем соусом маринара.
-
Сверху кладем еще один ломтик сыра.
-
Накрываем крышкой (или, как я, другой сковородой) и готовим еще 1 минуту, пока не расплавится сыр.
-
Когда сыр красиво расплавится, снимаем с огня.
-
С двух сторон слегка поджариваем булочки для гамбургера.
-
Каждую булочку слегка смазываем соусом и посыпаем тертым пармезаном.
-
Булочки готовы, начинка готова - остается только закрепить начинку между двух булочек.
-
Пицца-бургер готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черный бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гамбургеры - моя слабость. К их приготовлению я отношусь так, как к приготовлению любых других полноценных вторых блюд. Для меня гамбургер - это не бутерброд, а полноценное второе блюдо. Мексиканская тортилья же бутербродом не считается, так за что американские бургеры дискриминируют? Одно из моих недавних ингредиентов - пицца-бургер. Ингредиенты - как для пиццы, внешний вид - как у бургера. Очень аппетитная штука. Калорийная, конечно, но безумно вкусная:)
Булочки для гамбургеров 1 шт.; Маринованные огурцы 1 шт.; Помидор 1 шт.; Говяжий фарш 100 г; Красный...
#4 булочки для бургера; 500 г очищенных сырых крупных креветок; 500 г филе куриного бедра; 100 г кимчи;...
#Мука пшеничная 5 стак.; Молоко 1 стак.; Вода 0,5 стак.; Масло сливочное несоленое 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.;...
хлеб многозерновой 60 г; котлета 50 г; сыр творожный 20 г; сыр полутвердый 40 г; помидор 50 г; салат...
Ищите что-то еще?
Картошка - 8 шт.; Яйца - 3 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Фарш мясной - 0.5 кг; Лук...
треска - 600 г; булочки для гамбургеров - 4 шт.; йогурт натуральный - 150 мл; майонез - 100 мл; лук репчатый...
Тигровые креветки 600 г; Панировочные сухари панко 100 г; Латук 50 г; Соус Цезарь 90 мл; Растительное...
Мясной фарш 100 г; Донат 1 шт.; Бекон 2 куска; Соус барбекю 60 г; Сыр чеддер 1 кусок; Картофель фри 150...
Булочки для гамбургера 1 шт.; Говяжий фарш 160 г; Шампиньоны 60 г; Сливки 10% 100 г; Салат Айсберг 20...
Говяжья лопатка 200 г; Помидоры 10 г; Говяжий жир 40 г; Маринованные огурцы 10 г; Красный лук 5 г; Салат...
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пиццей-бургером!
Nontishiu1977, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пиццу-бургер периодически готовим!!!)
Пицца-бургер вкусняцкое блюдо, сама бургер готовлю.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вкусна
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пицца-бургер!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пиццы-бургера мой любимый!!!
Спасибо за шедевры!!!
Nontishiu1977!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Nontishiu1977, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Брутальный бургер с говядиной молоко - 1 стак.; дрожжи сухие - 10 г; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 20 г; сахар - 15 г; соль...
Фит бургер с яйцом пашот Телячья лопатка 300 г; Помидоры 1 шт.; Красный салат 40 г; Салат айсберг 40 г; Оливковое масло extra...