Рецепт чебуреков из кабачка с куриной начинкой
женя
женя

Чебуреки из кабачка с куриной начинкой

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 178 ккал

Ингредиенты:

  • кабачки 500 г
  • куриный фарш 150 г
  • овсяные отруби 100 г
  • молоко 100 мл
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Натереть на терке луковицу и кабачок. Добавить в овощную массу яйца, соль, молоко, перец молотый, рубленую зелень, отруби. Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем на блины.

  2. Для приготовления начинки обжарить куриный фарш без масла вместе с нарезанным луком. Посолить, поперчить, добавить рубленую зелень. Сковороду нагреть, налить тесто. На схватившийся блин выложить фарш, края должны остаться свободными. Накрыть фарш свободной стороной блина, прижать лопаткой края так, чтобы они склеились.

  3. Для приготовления начинки обжарить куриный фарш без масла вместе с нарезанным луком. Печь чебуреки из кабачка с куриной начинкой на тихом огне под крышкой, до румяной корочки, с двух сторон. При подаче чебуреки можно украсить веточками зелени.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки классические. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Цельнозерновых чебуреков с начинкой из говядины и шампиньонов
Цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов

говяжий фарш 250 г; шампиньоны 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; зелень (по вкусу); соль, перец (по вкусу);...

Рецепт Домашних чебуреков с сочной мясной начинкой
Домашние чебуреки с сочной мясной начинкой

для теста:; мука 450 г; молоко жирное 175-275 мл; водка 75 г; соль 5 г; для начинки:; мясной фарш 450...

Рецепт Чебуреков на минералке с пикантной начинкой
Чебуреки на минералке с пикантной начинкой

говяжий фарш - 150 г; нарезанный помидор без семян и кожи - 1 ст.л.; зелень - 1 ст.л.; кинза - 1 ст.л.;...

Рецепт Чебуреков из кабачков с куриной грудкой
Чебуреки из кабачков с куриной грудкой

кабачки 500 г; куриная грудка 250-300 г; мука 170 мл; кефир обезжиренный 100 мл; яйца 1 шт.; лук репчатый...

Ищите что-то еще?

Чебуреки с картошкой
Чебуреки с картошкой

Для теста:; 4-5 ст.л. муки; 6 ст.л. растительного масла; полтора стак. воды; 1 ч.л. соли с горкой; пол-ч.л....

Кабачковые чебуреки
Как приготовить кабачковые чебуреки

кабачки - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; крахмал - 20 г; мука - 180 г; соль - 1 ч.л.; перец черный молотый...

Настоящие чебуреки
Настоящие чебуреки

Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...

Постные чебуреки
Готовим постные чебуреки

Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Чебуреки с мясом
Чебуреки с мясом

Мука - 1 стак.; Кипяченая вода - 0,5 стак.; Водка - 20 мл; Растительное масло - 20 г; Сахар - 1 ч.л.;...

Чебуреки
Рецепт чебуреков

мука 500 г; масло растительное 5-6 капель; вода (для теста+для начинки) 200-250 мл+4-6 ст.л.; соль; фарш...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
illeadimy
illeadimy

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

grechenko_70
grechenko_70

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

solovyova_72
solovyova_72

Женя, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

miretskaya_94
miretskaya_94

В выходные сделала цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

sofal1996
sofal1996

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

tanechka94
tanechka94

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

itillilin
itillilin

Женя, я всегда доверяю твоим рецептам!

Эмрис Маня
Эмрис Маня

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать чебуреки из кабачка с куриной начинкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Кацубо Валя
Кацубо Валя

Чебуреки из кабачка с куриной начинкой просто вкусняшка!!!

Диана Есилкина
Диана Есилкина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Потапенко Лера
Потапенко Лера

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить чебуреки из кабачка с куриной начинкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

olya
olya

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чебуреки из кабачка с куриной начинкой получается здорово!

Александра Алмазова
Александра Алмазова

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик чебуреков из кабачка с куриной начинкой!

Ника Виконская
Ника Виконская

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Чебуреки домашние с зеленью Чебуреки домашние с зеленью

Пшеничная мука 4 стак.; Соль щепотка; Растительное масло 8 столовых ложек; Сахар 1 ч.л.; Вода 1/4 стак.;...

Чебуреки на кефире с мясным фаршем Чебуреки на кефире с мясным фаршем

#яйца 1 шт.; кефир 1 стак.; соль; мука; для начинки:; мясной фарш 500 г; лук репчатый 2-3 головки; бульон...