Чебуреки с мясом
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1392 ккал
Ингредиенты:
- Мука - 1 стак.
- Кипяченая вода - 0,5 стак.
- Водка - 20 мл
- Растительное масло - 20 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Мясо - 300 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Репчатый лук - 1 шт.
- Кипяченая вода - 50 мл
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Пшеничную муку просейте через сито.
-
2. К муке влейте разведенную воду с солью и сахаром.
-
3. Добавьте водку.
-
4. Постное масло.
-
5. Тесто вымешайте, сформируйте в комок, обмотайте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
-
6. Мясо, лук, чеснок помойте и перекрутите на мясорубке.
-
7. Приправьте солью и перцем, добавьте кипяченой воды и перемешайте.
-
8. Освободите тесто от пленки, возьмите его кусочек и раскатайте скалкой.
-
9. На одну половинку теста положите фарш.
-
10. Закройте второй половинкой теста и обрежьте его по кругу, придавая фигуру полукруга.
-
11. Вилкой и придавливайте по кругу теста, придавая вид зубчиков.
-
12. Разогрейте сковороду с постным маслом, положите в нее чебурек и жарьте его с каждой стороны по 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с бараниной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 1/2 чайной ложки; Водка 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2,5 стак.; Мясной фарш 350 г; Соль 1 ч.л.;...
Листья кинзы (кориандра) по вкусу; Говяжий фарш 200 г; Свиной фарш 100 г; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок...
вода минеральная газированная - 350 мл; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; мука...
Пшеничная мука 3,5 стак.; Вода 1 стак.; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Свинина 500 г; Лук 2–3 шт.;...
Ищите что-то еще?
Мука — 500 г; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч.л. (без горки); Водка — 100 г; Зелень — 500 г (Укроп, петрушка,...
Для теста:; Мука 0,5 кг; Масло растительное (буквально - 5-6 капель) 1/4 ч.л.; Вода 200-250 мл; Соль...
мука 3 стак.; молоко 1 стак.; соль 1 ч.л.; масло растительное 1-2 ст.л.; фарш 500 г; масло для фритюра...
Говяжий фарш 500 г; Лаваш 3 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль 5 г; Лук 2 шт.; Подсолнечное масло 200 мл; Черный перец...
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл; Соль 1 ч.л.; Желток 1 шт.; Вода 3 стак.; Мука 3 стак.; Сыр...
мука 500 г; масло растительное 5-6 капель; вода (для теста+для начинки) 200-250 мл+4-6 ст.л.; соль; фарш...
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт чебуреков с мясом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, чебуреки с мясом суперрр!!!
Мне очень понравился рецептик чебуреков с мясом и сыром, хочу поделиться с вами.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт, чебуреки с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Константиненко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт чебуреков с мясом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Как вкусно! Я полюбила чебуреки с мясом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чебуреки с мясом я не очччччень, но чебуреки с мясом — на пятёрку)))
Я тоже заприметила чебуреки с мясом, да пока еще руки не дошли.
Я с дочкой делаем чебуреки с мясом. Довольно вкусно выходит :)
Чебуреки классические Яйцо — 1 шт.; Вода — 250 мл; Мука пшеничная — 3 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Фарш говяжий — 300 г; Лук — 1...
