Наступил сезон кабачков удивительно легких и полезных овощей. Тушить и запекать их наскучило, а вот приготовить из них чебуреки вполне оригинально и не вредно. Для правильного питания вполне подходящее блюдо. Видела интересный рецепт чебуреков. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 230 ккал
Кабачки помыть, нарезать на небольшие кубики и заблендерить погружным блендером в пюре. Добавить яйца, разрыхлитель, муку и крахмал. Все перемешать.
Добавить молоко, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Оставить настаиваться 20 минут.
Готовим фарш: проворачиваем куриное филе и лук через мясорубку, добавляем по вкусу соль и перец. Выкладываем его на горячую сковороду и обжариваем до готовности.
На большой сковороде из кабачкового теста выпекаем блин с одной стороны.
Через некоторое время выкладываем с одной стороны блина готовый фарш.
И закрываем его сверху второй половиной блина. Обжариваем равномерно с двух сторон и можно подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...
Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Тесто:; Вода кипячёная - 1 стак.; Водка - 50 мл; Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл; Мука пшеничная...
Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное 100 мл; фарш смешанный 0 кг; Лук 1 шт.;...
вода - 5 л; соль - 1; мука - по вкусу; лук репчатый - по вкусу...
Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...
Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...
Говяжий фарш 500 г; Лаваш 3 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль 5 г; Лук 2 шт.; Подсолнечное масло 200 мл; Черный перец...
Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо!
Очень замечательный рецепт кабачковых чебуреков.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кабачковых чебуреков больше стало.
Довольна чебуреками с печенью. Обязательно попробуйте.
Это было превосходно...
чуть кабачковые чебуреки вместе с пальцами не слопала)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кабачковые чебуреки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Chezganka, аппетитно - чудо!
Искала кабачковые чебуреки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кабачковые чебуреки.
О результате напишу позже.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Chezganka, спасибо большое!!!)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кабачковые чебуреки.
Большое тебе спасибо, Chezganka, за такие простые, но аппетитные блюда.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Рецепт просто бомба!!!!
кабачковые чебуреки готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я делала кабачковые чебуреки к приезду родственников.Все съели!!!
мука 3 стак.; молоко 1 стак.; соль 1 ч.л.; масло растительное 1-2 ст.л.; фарш 500 г; масло для фритюра...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Пшеничная мука 1 кг; Вода 400 мл; Подсолнечное масло 2 столовые ложки;...