Рецепт кабачковых чебуреков
Chezganka
Chezganka

Кабачковые чебуреки

Наступил сезон кабачков удивительно легких и полезных овощей. Тушить и запекать их наскучило, а вот приготовить из них чебуреки вполне оригинально и не вредно. Для правильного питания вполне подходящее блюдо. Видела интересный рецепт чебуреков. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 230 ккал

Ингредиенты:

  • кабачки - 300 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • крахмал - 20 г
  • мука - 180 г
  • соль - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - 300 г
  • петрушка - 15 г
  • куриное филе - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Кабачки помыть, нарезать на небольшие кубики и заблендерить погружным блендером в пюре. Добавить яйца, разрыхлитель, муку и крахмал. Все перемешать.

  2. кабачковые чебуреки

    Добавить молоко, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Оставить настаиваться 20 минут.

  3. кабачковые чебуреки

    Готовим фарш: проворачиваем куриное филе и лук через мясорубку, добавляем по вкусу соль и перец. Выкладываем его на горячую сковороду и обжариваем до готовности.

  4. кабачковые чебуреки

    На большой сковороде из кабачкового теста выпекаем блин с одной стороны.

  5. кабачковые чебуреки

    Через некоторое время выкладываем с одной стороны блина готовый фарш.

  6. кабачковые чебуреки

    И закрываем его сверху второй половиной блина. Обжариваем равномерно с двух сторон и можно подавать к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чебуреков из кабачков
Чебуреки из кабачков

Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...

Рецепт Чебуреков с говядиной
Чебуреки с говядиной

Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...

Рецепт Чебуреков с капустой
Чебуреки с капустой

Тесто:; Вода кипячёная - 1 стак.; Водка - 50 мл; Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл; Мука пшеничная...

Рецепт Настоящих чебуреков
Настоящие чебуреки

Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...

Ищите что-то еще?

Чебуреки в духовке
Чебуреки в духовке

Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное 100 мл; фарш смешанный 0 кг; Лук 1 шт.;...

Чебуреки с печенью
Как приготовить чебуреки с печенью

вода - 5 л; соль - 1; мука - по вкусу; лук репчатый - по вкусу...

Домашние чебуреки
Домашние чебуреки

Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...

Чебуреки на водке
Готовим чебуреки на водке

Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...

Ленивые чебуреки
Ленивые чебуреки

Говяжий фарш 500 г; Лаваш 3 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль 5 г; Лук 2 шт.; Подсолнечное масло 200 мл; Черный перец...

Постные чебуреки
Рецепт постных чебуреков

Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
otrisan
otrisan

Спасибо, рецептик замечательный

lukashina_80
lukashina_80

Спасибо!
Очень замечательный рецепт кабачковых чебуреков.

zhupanenko_84
zhupanenko_84

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кабачковых чебуреков больше стало.

geiko_74
geiko_74

Довольна чебуреками с печенью. Обязательно попробуйте.

khristina
khristina

Это было превосходно...
чуть кабачковые чебуреки вместе с пальцами не слопала)

icrisu
icrisu

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кабачковые чебуреки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Пожарских Евгения
Пожарских Евгения

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

adelya78
adelya78

Chezganka, аппетитно - чудо!

yaditroun
yaditroun

Искала кабачковые чебуреки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

disullo1980
disullo1980

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кабачковые чебуреки.
О результате напишу позже.

ahernar
ahernar

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Алеся Ухватова
Алеся Ухватова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Chezganka, спасибо большое!!!)

ungat
ungat

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кабачковые чебуреки.
Большое тебе спасибо, Chezganka, за такие простые, но аппетитные блюда.

yulyasha
yulyasha

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

qutiseten1993
qutiseten1993

Рецепт просто бомба!!!!
кабачковые чебуреки готовить просто и не долго!

urese1985
urese1985

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

eridond1979
eridond1979

Я делала кабачковые чебуреки к приезду родственников.Все съели!!!

Чебуреки по ГОСТу Чебуреки по ГОСТу

мука 3 стак.; молоко 1 стак.; соль 1 ч.л.; масло растительное 1-2 ст.л.; фарш 500 г; масло для фритюра...

Чебуреки с бараниной из простого теста Чебуреки с бараниной из простого теста

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Пшеничная мука 1 кг; Вода 400 мл; Подсолнечное масло 2 столовые ложки;...