Рецепт чебуреков из кабачков
filipenko_91
filipenko_91

Чебуреки из кабачков

Чебуреки из кабачков - вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! Видела интересный рецепт чебуреков. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 176 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 100 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки промойте под проточной водой. Если кожица на кабачках молодая и мягкая, то ее можно не снимать, в противном же случае кабачки лучше очистить.

  2. чебуреки из кабачков

    Луковицу мелко порубите и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.

  3. чебуреки из кабачков

    Куриную грудку отварите до готовности и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. К грудке добавьте жареный лук, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте полученную массу.

  4. чебуреки из кабачков

    Приготовьте кабачковое тесто. Для этого кабачки натрите на крупной терке (можно и на мелкой, но тогда масса получится совсем кашеобразной, а мне нравится, когда хорошо чувствуется кабачок). К кабачку добавьте яйцо, кефир, муку и соль по вкусу.

  5. чебуреки из кабачков

    Все это хорошенько перемешайте.

  6. чебуреки из кабачков

    Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите кабачковую массу тонким ровным слоем. Дайте ей слегка схватиться снизу.

  7. чебуреки из кабачков

    На половину круга выложите начинку из куриной грудки.

  8. чебуреки из кабачков

    Накройте начинку второй половиной круга и прижмите лопаткой, чтобы чебурек не развалился. Жарьте с обеих сторон до румяности.

  9. чебуреки из кабачков

    Чебуреки из кабачков готовы. Подавайте их горячими с любимым соусом. Кушайте с удовольствием!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковые чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Уже совсем скоро сезон кабачков, пора запасаться оригинальными рецептами вкусных и полезных блюд из этого овоща. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить чебуреки из кабачков с куриной начинкой. Чебуреки получаются очень вкусными, одновременно легкими и сытными. А что еще нужно в летнюю жару? Если вы заботитесь о своей фигуре, то можете смело готовить это блюдо, используя оливковое масло в небольших количествах.

Рецепт Чебуреков из кабачков с куриной грудкой
Чебуреки из кабачков с куриной грудкой

кабачки 500 г; куриная грудка 250-300 г; мука 170 мл; кефир обезжиренный 100 мл; яйца 1 шт.; лук репчатый...

Рецепт Чебуреков с говядиной
Чебуреки с говядиной

Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...

Рецепт Чебуреков с картошкой
Чебуреки с картошкой

Для теста:; 4-5 ст.л. муки; 6 ст.л. растительного масла; полтора стак. воды; 1 ч.л. соли с горкой; пол-ч.л....

Рецепт Чебуреков с капустой
Чебуреки с капустой

Тесто:; Вода кипячёная - 1 стак.; Водка - 50 мл; Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл; Мука пшеничная...

Ищите что-то еще?

Настоящие чебуреки
Настоящие чебуреки

Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...

Чебуреки в духовке
Как приготовить чебуреки в духовке

Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное 100 мл; фарш смешанный 0 кг; Лук 1 шт.;...

Домашние чебуреки
Домашние чебуреки

Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...

Чебуреки на водке
Готовим чебуреки на водке

Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...

Ленивые чебуреки
Ленивые чебуреки

Говяжий фарш 500 г; Лаваш 3 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль 5 г; Лук 2 шт.; Подсолнечное масло 200 мл; Черный перец...

Постные чебуреки
Рецепт постных чебуреков

Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Александра Алмазова
Александра Алмазова

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Кныр Тоня
Кныр Тоня

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Танюша Козюк
Танюша Козюк

Прикольно, но сложновато для меня(

cunelalee
cunelalee

Обалденно:)
спасибо за идейку чебуреков из кабачков.

Самохвалова Нютка
Самохвалова Нютка

Это не чебуреки из кабачков!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

marianna
marianna

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Нечаева Женя
Нечаева Женя

Спасибочки
как раз собралась делать чебуреки из кабачков

gorbachenko_73
gorbachenko_73

Чебуреки из кабачков с куриной грудкой culinarclub .ru/zakuski/chebureki/chebureki-iz-kabachkov-s-kurinoi-grudkoi тоже интересный вариант.

asitore
asitore

Замечательный рецепт, чебуреки из кабачков получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Чебуреки с капустой Чебуреки с капустой

Тесто:; Вода кипячёная - 1 стак.; Водка - 50 мл; Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл; Мука пшеничная...

Простое тесто для чебуреков Простое тесто для чебуреков

Мука — 4 стак.; Вода — 1,5 стак.; Соль — 3/4 ч.л.; Сахар — 3/4 ч.л.; Растительное масло — 75 мл; Водка...