Рецепт чебуреков с печенью
amenend1990
amenend1990

Чебуреки с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища! Видела интересный рецепт чебуреков. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 184 ккал

Ингредиенты:

  • вода - 5 л
  • соль - 1
  • мука - по вкусу
  • лук репчатый - по вкусу

Как приготовить

  1. Готовим тесто: 0.5 литра горячей воды + соль по вкусу + 1 ст. раст. масла, добавить в теплое муку и замесить некрутое тесто. Лишнее тесто можно держать в морозилке.

  2. Начинка: отварить печень (недолго, чтобы не стала жесткой), пропустить через мясорубку. Много мелко нарезанного репчатого лука посолить, помять, добавить печень.

  3. Положить фарш на раскатанное тесто, перегнуть, спустить воздух и крепко прижать. Варить в казанке или жаровне, много масла, на среднем огне. Тесто можно использовать для пирожков, варить в масле.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чебуреков с говядиной
Чебуреки с говядиной

Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...

Рецепт Чебуреков с картошкой
Чебуреки с картошкой

Для теста:; 4-5 ст.л. муки; 6 ст.л. растительного масла; полтора стак. воды; 1 ч.л. соли с горкой; пол-ч.л....

Рецепт Настоящих чебуреков
Настоящие чебуреки

Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...

Рецепт Чебуреков с зеленью
Чебуреки с зеленью

Мука — 500 г; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч.л. (без горки); Водка — 100 г; Зелень — 500 г (Укроп, петрушка,...

Ищите что-то еще?

Домашние чебуреки
Домашние чебуреки

Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...

Крымские чебуреки
Как приготовить крымские чебуреки

Для теста:; Мука 0,5 кг; Масло растительное (буквально - 5-6 капель) 1/4 ч.л.; Вода 200-250 мл; Соль...

Чебуреки на водке
Чебуреки на водке

Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...

Ленивые чебуреки
Готовим ленивые чебуреки

Говяжий фарш 500 г; Лаваш 3 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль 5 г; Лук 2 шт.; Подсолнечное масло 200 мл; Черный перец...

Постные чебуреки
Постные чебуреки

Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Чебуреки в воке
Рецепт чебуреков в воке

Мука — 4 стак.; Вода — 1,5 стак.; Масло растительное — 75 мл (+для жарки); Водка — 0,5 ст.л.; Сахар —...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
vadruts
vadruts

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чебуреки с печенью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чебуреки с печенью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Лиля Щеблыкина
Лиля Щеблыкина

Amenend1990, замечательный рецепт чебуреков с печенью!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ilincid
ilincid

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

eduta
eduta

Ну очень вкусно! Расскажу вам о крымских чебуреках. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Софья Харечко
Софья Харечко

Amenend1990, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
чебуреки с печенью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

rulficow
rulficow

Рецептик супер!!:)

Лапенко Римма
Лапенко Римма

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Синяговская Мая
Синяговская Мая

Я еще не делала чебуреки с печенью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

kuntente
kuntente

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Надежда Белич
Надежда Белич

Очень вкусно! Люблю чебуреки с печенью!

entent1970
entent1970

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

nancuste1978
nancuste1978

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

edinerang1984
edinerang1984

Просто божественный вкус!

tedonder
tedonder

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

galikhina_79
galikhina_79

Amenend1990, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех чебуреков с печенью.

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Чебуреки по-домашнему с пикантным соусом Чебуреки по-домашнему с пикантным соусом

мука (для теста) 4 стак.; вода (для теста) 1 1/3 стак.; масло подсолнечное (для теста) 1 ст.л.; соль...

Чебуреки с куриным фаршем и сыром Чебуреки с куриным фаршем и сыром

Для теста:; Мука 250-300 г; Вода 200 мл; Масло растительное 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Для начинки:; Фарш...