Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища! Видела интересный рецепт чебуреков. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 184 ккал
Готовим тесто: 0.5 литра горячей воды + соль по вкусу + 1 ст. раст. масла, добавить в теплое муку и замесить некрутое тесто. Лишнее тесто можно держать в морозилке.
Начинка: отварить печень (недолго, чтобы не стала жесткой), пропустить через мясорубку. Много мелко нарезанного репчатого лука посолить, помять, добавить печень.
Положить фарш на раскатанное тесто, перегнуть, спустить воздух и крепко прижать. Варить в казанке или жаровне, много масла, на среднем огне. Тесто можно использовать для пирожков, варить в масле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Для теста:; 4-5 ст.л. муки; 6 ст.л. растительного масла; полтора стак. воды; 1 ч.л. соли с горкой; пол-ч.л....
Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Мука — 500 г; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч.л. (без горки); Водка — 100 г; Зелень — 500 г (Укроп, петрушка,...
Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...
Для теста:; Мука 0,5 кг; Масло растительное (буквально - 5-6 капель) 1/4 ч.л.; Вода 200-250 мл; Соль...
Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...
Говяжий фарш 500 г; Лаваш 3 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль 5 г; Лук 2 шт.; Подсолнечное масло 200 мл; Черный перец...
Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Мука — 4 стак.; Вода — 1,5 стак.; Масло растительное — 75 мл (+для жарки); Водка — 0,5 ст.л.; Сахар —...
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чебуреки с печенью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чебуреки с печенью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Amenend1990, замечательный рецепт чебуреков с печенью!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о крымских чебуреках. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Amenend1990, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
чебуреки с печенью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецептик супер!!:)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я еще не делала чебуреки с печенью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень вкусно! Люблю чебуреки с печенью!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Просто божественный вкус!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Amenend1990, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех чебуреков с печенью.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
мука (для теста) 4 стак.; вода (для теста) 1 1/3 стак.; масло подсолнечное (для теста) 1 ст.л.; соль...
Для теста:; Мука 250-300 г; Вода 200 мл; Масло растительное 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Для начинки:; Фарш...