Предлагаю вам попробовать очень вкусные, сочные, хрустящие чебуреки с куриным фаршем и сыром. Готовятся они не сложно, получаются отличными - тонкое, слоистое, хрустящее тесто и сочная, нежная начинка с расплавленным сыром. Побалуйте себя и свою семью замечательными чебуреками! Видела интересный рецепт чебуреков с мясом. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 896 ккал
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Для начинки: к фаршу добавить порезанный тонкими, небольшими кусочками репчатый лук, соль и черный молотый перец.
Хорошенько фарш перемешать, влить холодную воду и еще раз тщательно фарш перемешать.
Муку просеять на стол горкой. Сделать углубление, влить туда растительное масло и тщательно, рукой растереть масло с мукой. После этого всыпать соль и частями вливать воду, замешивая постепенно тесто.
Тесто нужно очень хорошо вымесить, вначале подпыляя стол мукой, а затем просто немного смазывая руки растительным маслом. Тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к столу. Тесто поместить в целлофан и оставить на 25-30 минут.
Готовое тесто обмять, разделить на небольшие кусочки, скатать шарики. Раскатать каждый
На фарш
Накрыть второй половиной лепешки и тщательно залепить края.
Жарить чебуреки с куриным фаршем и сыром в большом количестве разогретого растительного масла до румяности с двух сторон. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с грибами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
для теста:; мука 900 г; кефир 300 г; масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; сметана 2 ст.л.; соль 1/2 ч.л.;...
#яйца 1 шт.; кефир 1 стак.; соль; мука; для начинки:; мясной фарш 500 г; лук репчатый 2-3 головки; бульон...
Мука высшего сорта — 350 г (для теста); Кефир — 200 мл (для теста); Сода — 1/2 ч.л. (для теста); Сахар...
Мука пшеничная — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Вода — 500 мл; Куриный фарш — 500 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...
вода минеральная газированная - 350 мл; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; мука...
кабачки - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; крахмал - 20 г; мука - 180 г; соль - 1 ч.л.; перец черный молотый...
Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное 100 мл; фарш смешанный 0 кг; Лук 1 шт.;...
вода - 5 л; соль - 1; мука - по вкусу; лук репчатый - по вкусу...
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл; Соль 1 ч.л.; Желток 1 шт.; Вода 3 стак.; Мука 3 стак.; Сыр...
мука 500 г; масло растительное 5-6 капель; вода (для теста+для начинки) 200-250 мл+4-6 ст.л.; соль; фарш...
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибочки за вкусняшку
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Девочки, увлеклась чебуреками с печенью. Готовлю каждые выходные.
Лиза, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Прекрасный рецепт чебуреки с куриным фаршем и сыром!
Лучше делать чебуреки с куриным фаршем и сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром!
Огромное спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Лиза одно удовольствие!
Фарш из говядины 720 г; Бекон 6 ломтиков; Паприка молотая 2 ч.л.; Лук 1 шт.; Булочка 6 шт.; салат айсберг...