Рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром
Лиза Абулхаева
Лиза Абулхаева

Чебуреки с куриным фаршем и сыром

Предлагаю вам попробовать очень вкусные, сочные, хрустящие чебуреки с куриным фаршем и сыром. Готовятся они не сложно, получаются отличными - тонкое, слоистое, хрустящее тесто и сочная, нежная начинка с расплавленным сыром. Побалуйте себя и свою семью замечательными чебуреками! Видела интересный рецепт чебуреков с мясом. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 896 ккал

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука 250-300 г
  • Вода 200 мл
  • Масло растительное 0,5 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Для начинки:
  • Фарш куриный 250 г
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу)
  • Вода холодная 150 мл
  • Сыр твердый 150 г
  • Масло растительное рафинированное (для жарки)

Повод приготовления:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Для начинки: к фаршу добавить порезанный тонкими, небольшими кусочками репчатый лук, соль и черный молотый перец.

  2. чебуреки с куриным фаршем и сыром

    Хорошенько фарш перемешать, влить холодную воду и еще раз тщательно фарш перемешать.

  3. чебуреки с куриным фаршем и сыром

    Муку просеять на стол горкой. Сделать углубление, влить туда растительное масло и тщательно, рукой растереть масло с мукой. После этого всыпать соль и частями вливать воду, замешивая постепенно тесто.

  4. чебуреки с куриным фаршем и сыром

    Тесто нужно очень хорошо вымесить, вначале подпыляя стол мукой, а затем просто немного смазывая руки растительным маслом. Тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к столу. Тесто поместить в целлофан и оставить на 25-30 минут.

  5. чебуреки с куриным фаршем и сыром

    Готовое тесто обмять, разделить на небольшие кусочки, скатать шарики. Раскатать каждый

  6. чебуреки с куриным фаршем и сыром

    На фарш

  7. чебуреки с куриным фаршем и сыром

    Накрыть второй половиной лепешки и тщательно залепить края.

  8. чебуреки с куриным фаршем и сыром

    Жарить чебуреки с куриным фаршем и сыром в большом количестве разогретого растительного масла до румяности с двух сторон. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с грибами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чебуреков с картофелем и твердым сыром
Чебуреки с картофелем и твердым сыром

для теста:; мука 900 г; кефир 300 г; масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; сметана 2 ст.л.; соль 1/2 ч.л.;...

Рецепт Чебуреков на кефире с мясным фаршем
Чебуреки на кефире с мясным фаршем

#яйца 1 шт.; кефир 1 стак.; соль; мука; для начинки:; мясной фарш 500 г; лук репчатый 2-3 головки; бульон...

Рецепт Чебуреков с сыром и ветчиной
Чебуреки с сыром и ветчиной

Мука высшего сорта — 350 г (для теста); Кефир — 200 мл (для теста); Сода — 1/2 ч.л. (для теста); Сахар...

Рецепт Чебуреков с куриным фаршем
Чебуреки с куриным фаршем

Мука пшеничная — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Вода — 500 мл; Куриный фарш — 500 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Чебуреки с мясом и сыром
Чебуреки с мясом и сыром

вода минеральная газированная - 350 мл; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; мука...

Кабачковые чебуреки
Как приготовить кабачковые чебуреки

кабачки - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; крахмал - 20 г; мука - 180 г; соль - 1 ч.л.; перец черный молотый...

Чебуреки в духовке
Чебуреки в духовке

Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное 100 мл; фарш смешанный 0 кг; Лук 1 шт.;...

Чебуреки с печенью
Готовим чебуреки с печенью

вода - 5 л; соль - 1; мука - по вкусу; лук репчатый - по вкусу...

Чебуреки с сыром
Чебуреки с сыром

Масло подсолнечное рафинированное 200 мл; Соль 1 ч.л.; Желток 1 шт.; Вода 3 стак.; Мука 3 стак.; Сыр...

Чебуреки
Рецепт чебуреков

мука 500 г; масло растительное 5-6 капель; вода (для теста+для начинки) 200-250 мл+4-6 ст.л.; соль; фарш...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
andende
andende

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

korostovskaya_77
korostovskaya_77

Это, реально, вкуснотища.

torit
torit

Спасибочки за вкусняшку

aleksandra
aleksandra

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Рачкова Евгения
Рачкова Евгения

Девочки, увлеклась чебуреками с печенью. Готовлю каждые выходные.

luiza89
luiza89

Лиза, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Люда Есипова
Люда Есипова

Прекрасный рецепт чебуреки с куриным фаршем и сыром!
Лучше делать чебуреки с куриным фаршем и сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Кваскова Яся
Кваскова Яся

Спасибо за вкусный и красивый рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром!

Серпиченко Рая
Серпиченко Рая

Огромное спасибо!

eridond1979
eridond1979

Все понятно и наглядно.
Готовить с Лиза одно удовольствие!

Чебуреки с печенью Чебуреки с печенью

вода - 5 л; соль - 1; мука - по вкусу; лук репчатый - по вкусу...

Чизбургер Чизбургер

Фарш из говядины 720 г; Бекон 6 ломтиков; Паприка молотая 2 ч.л.; Лук 1 шт.; Булочка 6 шт.; салат айсберг...