Диетический творожный сыр по-домашнему
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 323 ккал
Ингредиенты:
- творог обезжиренный 500 г
- масло сливочное 5 г
- яйца 1/2 шт.
- молоко 1/2 стак.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Переложить творог в кастрюльку, налить молоко, поставить на медленный огонь. Готовить минут пятнадцать, время от времени помешивая. Смесь будет разделяться, будет выделяться сыворотка. Когда закипит, варить еще минут десять. Откинуть смесь на ситечко, чтобы стекла сыворотка.
-
Положить творог обратно в кастрюльку. Вбить яйцо, насыпать соду, соль, варить минут десять на маленьком огне. Когда смесь совсем расплавится, станет тягучей, готовить еще пять минут.
-
Смазать формочку растительным маслом, и сразу (так как быстро теряется пластичность), переложить сырную массу. Дать остыть, затем отправить диетический творожный сыр в холодильник для застывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетический манник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог лучше использовать зерновой, сухой.
Свекла печеная — 300 г; Морковь отварная — 300 г; Фасоль отварная — 100 г (или консервированная); Горошек...
Куриный бульон или вода — 2 л; Куриное мясо без кости — 300 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук...
Яйца 4 шт.; Овсяные хлопья 6 ст.л.; Молоко 1 стак.; Сыр твердый 100 г; Сливочное масло 20 г; Зелёный...
Кольраби 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Перец сладкий болгарский 2 шт.; Корень петрушки 2...
Ищите что-то еще?
вареный картофель - 2 шт.; вареная морковь - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; яблоко кисло-сладкое - 1 шт.; отварная...
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...
Куриное мясо — 1 кг; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 70 г; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком — 3...
Варенье клубничное — 1 стак.; Крахмал кукурузный — 3 ст.л.; Сахар — По вкусу; Яблоки — 2 шт.; Вода —...
Куриное яйцо 4 шт.; Молоко 200 мл; Масло сливочное 20 г; Поваренная соль 1/3 ч.л....
рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...
Комментарии
Спасибо tanya…)
диетический творожный сыр по-домашнему только начала готовить:)
Старый добрый рецепт.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем диетический творожный сыр по-домашнему пробовать))))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Tanya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант диетического творожного сыра по-домашнему.
Мне он нравится больше других.
Tanya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рецепт диетического супа-пюре тоже интересный вариант.
Капрезе Помидоры 4 шт.; Моцарелла 160 г; Оливковое масло высокого качества 3 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Бальзамический...
Закуска из тунца с майонезом Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Плавленый сырок 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сметана...