Гуакамоле
Гуакамоле - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Дословно обозначает паста из авокадо. Очень вкусная и полезная закуска. Состоит только из овощей и зелени и может сочетаться с невероятным количеством различных продуктов. Видела интересный рецепт гуакамоле в лаваше. Кого интересует закуски, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 542 ккал
Ингредиенты:
- Авокадо 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Лимонный сок 0.5 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло 1.5 ч.л.
Как приготовить
-
Спелый авокадо хорошо вымыть, освободить от косточки.
-
Авокадо очистить и пюрировать с помощью погружного блендера.
-
Сбрызнуть соком лимона.
-
Лук мелко нашинковать.
-
Мелко порезать помидоры.
-
Авокадо соединить с мелко нарезанными помидорами и луком. Посолить, добавить молотый перец и примерно чайную ложку оливкового масла. По желанию можно добавить зелень петрушки. Все хорошо перемешать.
-
Это очень вкусно с любым свежим хлебом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк с гуакамоле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - ½ кг; помидоры черри - 12 шт.; лук красный - 1 шт.; оливковое масло - ⅓ стак.; горошек зеленый...
лепешка тортилья - 1 шт.; фасоль красная - 1 стак.; небольшая красная луковица - 1 шт.; сыр козий мягкий...
авокадо 2 шт.; лук (красный) 1 маленькая шт.; зелень кинзы 2-4 веточки; лимон 1/2 шт.; масло оливковое...
Гуакамоле 1/2 стак.; Куриное яйцо (крупное) 6 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по...
Ищите что-то еще?
#Лук репчатый - 400 г; Моцарелла - 100 г; Яйца - 3 шт.; Мука - 180 г; Панировочные сухари - 180 г; Растительное...
Солёное свиное сало - 240 г; Чеснок - 2 зубчика; Свежий укроп - 0,25 пучка; Чёрный молотый перец - по...
Авокадо — 3 шт.; Лайм — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло...
курица, филе - 1500 г; свинина - 3000 г; сливки 10-20% - 300 мл; картофельный крахмал - 3 ст.л.; сало...
Щука — 1 кг; Желатин — 15-20 г; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец черный горошком...
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гуакамоле пробовать))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гуакамоле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень вкусно и главное просто.
гуакамоле получается ням-ням.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
АААААА как вкусно глядя на гуакамоле слюнки потекли ручьем!!:D
Я теперь просто обязана приготовить гуакамоле
А мой муж любит готовить фаршированные яйца с гуакамоле. Думаю, гуакамоле тоже нужно попробовать.
Закуска из телятины Телятина 600 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Петрушка 30 г; Кетчуп 2 столовые ложки; Сыр 50 г;...
Домашняя колбаса курица, филе - 1500 г; свинина - 3000 г; сливки 10-20% - 300 мл; картофельный крахмал - 3 ст.л.; сало...